Vinaigre aux framboises
- Portions 750 ml (3 tasses)
- Marinage 2 à 3 mois
Vinaigre aux framboises
Ce vinaigre de vin aux framboises possède une saveur riche qui sait rehausser tous les plats.
Ingrédients
2 casseaux de framboises
750 ml (3 tasses) de vinaigre de vin rouge
12 framboises pour la décoration
Préparation
- Laver, rincer et sécher le bocal.
- Écraser grossièrement les framboises et disposer dans le contenant.
- Ajouter le vinaigre. Fermer hermétiquement et conserver dans un endroit sombre et frais. Laisser macérer de 2 à 3 mois.
- Filtrer avant l’utilisation. Verser dans une bouteille.
- Pour la décoration, incorporer délicatement des framboises entières.
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