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Vinaigrette crémeuse aux poivrons rôtis et aux noix de macadamia

Vinaigrette crémeuse aux poivrons rôtis et aux noix de macadamia

  • Portions 275 ml (environ 1 tasse)

Cette onctueuse vinaigrette maison aux poivrons rôtis vous enchantera. Bientôt, vous voudrez en pimenter toutes vos salades!

Ingrédients

5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
85 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
125 ml (1/2 tasse) de poivrons rôtis du commerce, égouttés
10 noix de macadamia
15 ml (1 c. à soupe) d’aneth haché
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Dans le contenant du mélangeur ou du robot culinaire, déposer l’ail, la mayonnaise, les poivrons et les noix.
  • Mélanger quelques secondes.
  • Incorporer l’aneth et la ciboulette.
  • Assaisonner.


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