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Sorbet bleuets-mangues

Sorbet bleuets-mangues

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Congélation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 240; protéines 2 g; M.G. 1 g; glucides 58 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 76 mg; sodium 13 mg

Profitez de vos récoltes de bleuets pour concocter ce sorbet fruité des plus rafraîchissants!

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de bleuets sauvages surgelés
  • 1/2 sac de mangues en cubes surgelées de 600 g (environ 500 ml – 2 tasses)
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de menthe
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, mélanger tous les ingrédients 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
  2. Transférer la préparation dans un plat et placer au congélateur 15 minutes. Servir immédiatement.


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