Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Salade crémeuse de concombre et noix de Grenoble
Salade crémeuse de concombre et noix de Grenoble

Salade crémeuse de concombre et noix de Grenoble

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 112; protéines 6 g; matières grasses 6 g; glucides 9 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 141 mg; sodium 41 mg

Concombre, noix de Grenoble et vinaigrette à base de yogourt nature: une salade estivale top santé!

Ingrédients

  • Yogourt nature
    Yogourt nature 180 ml (3/4 de tasse), 0% M.G.
  • Aneth frais
    Aneth frais 60 ml (1/4 de tasse), haché
  • Mâche
    Mâche 750 ml (3 tasses)
  • Concombre
    Concombre 1, coupé en dés
  • Noix de Grenoble
    Noix de Grenoble 80 ml (1/3 de tasse), coupées en morceaux

Facultatif:

  • 6, émincés radis
  • 100 g de jeunes pousses de pois mange-tout

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’aneth. Saler et poivrer.
  2. Répartir la mâche dans les assiettes. Garnir de concombre et, si désiré, de radis. Parsemer de noix de Grenoble et, si désiré, de pousses de pois mange-tout.
  3. Napper de sauce crémeuse.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *