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Salade de mangues et concombre

Salade de mangues et concombre

  • Portions 4

Information nutritionnelle

Par portion: 118 calories
Parfaite servie en accompagnement, cette salade de mangues et concombre est une façon délicieuse de bonifier la teneur vitaminée de vos plats préférés!

Ingrédients

  • 1 concombre coupé en demi-rondelles
  • 2 mangues tranchées
  • 1/2 petit oignon rouge haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ eau tiède
  • 20 ml (4 c. à thé) de jus de lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un saladier, fouetter l’huile d’olive avec l’eau tiède et le jus de lime.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et remuer.


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