Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Burger de veau et de brie
Burger de veau et de brie

Burger de veau et de brie

  • Portions 1 portion
  • Temps de cuisson 10 minutes

Nourrissant et rigolo, ce burger! Au-delà de la qualité et de l'originalité des ingrédients qui le composent, un hamburger digne de ce nom se doit d'offrir une présentation susceptible d'attirer pupilles et papilles. Promesse tenue!

Ingrédients

170 g (1/3 de lb) de veau haché
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon haché
Ail haché au goût
10 ml (2 c. à thé) de persil haché
Épices à steak au goût
1 pain hamburger
1/2 tomate coupée en rondelles
1/2 poivron grillé sur le barbecue
1 cornichon émincé
1 feuille de laitue romaine émincée
2 tranches de brie

Préparation

  • Dans un récipient, mélanger le veau avec l’oignon, l’ail, le persil et les épices à steak.
  • Façonner une petite galette pas trop épaisse.
  • Griller la viande sur le barbecue chaud jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de sang.
  • Faire colorer le pain sur la grille.
  • Dresser votre hamburger avec les légumes, le cornichon et la salade.
  • Terminer par le fromage.
  • Refermer avec le pain et déguster!


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *