Nouilles chinoises au boeuf
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Les nouilles chinoises sont parfaites pour un souper simple et super rapide à préparer. Faites changement de la recette classique avec notre version au bœuf à fondue pour un petit «oumph» supplémentaire!
Ingrédients
- 340 g de tortiglionis ou de macaronis
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 250 g de boeuf à fondue
- 1 oignon haché
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 6 champignons émincés
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce tamari ou soya
- poivre au goût
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir le boeuf, l’oignon, le céleri et les champignons de 1 à 2 minute(s).
- Ajouter la cassonade, la sauce tamari et le poivre. Cuire de 3 à 4 minutes.
- Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute.
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