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Nouilles chinoises au boeuf

Nouilles chinoises au boeuf

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes
Les nouilles chinoises sont parfaites pour un souper simple et super rapide à préparer. Faites changement de la recette classique avec notre version au bœuf à fondue pour un petit «oumph» supplémentaire!

Ingrédients

  • 340 g de tortiglionis ou de macaronis
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 250 g de boeuf à fondue
  • 1 oignon haché
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 6 champignons émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce tamari ou soya
  • poivre au goût
  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir le boeuf, l’oignon, le céleri et les champignons de 1 à 2 minute(s).
  3. Ajouter la cassonade, la sauce tamari et le poivre. Cuire de 3 à 4 minutes.
  4. Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute.


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