Mijoté style pâté au poulet à la mijoteuse
- Portions 6
- Temps de préparation 25 minutes
- Temps de cuisson 6 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 432; protéines 28 g; M.G. 15 g; glucides 47 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 212 mg; sodium 775 mg
Besoin d’un peu de réconfort? Cette recette santé à la mijoteuse est parfaite pour satisfaire vos envies de pâté au poulet!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet réduit en sodium
- 1 boîte de lait évaporé de 354 ml
- 1 boîte de crème de poulet condensée sans sel ajouté de 284 ml
- Sel et poivre au goût
- 2 carottes coupées en dés
- 3 petites poitrines de poulet coupées en dés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 1 oignon coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de pois verts surgelés
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 1 rouleau de pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury) de 340 g
Étapes
- Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon avec le lait évaporé et la crème de poulet. Saler et poivrer.
- Ajouter les carottes, le poulet, le céleri, l’oignon, les pois verts, le persil et l’ail. Remuer.
- Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
- Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Séparer les morceaux de pâte pour petits pains feuilletés. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les petits pains. Cuire au four de 14 à 16 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient dorés.
- Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson du mijoté, déposer les petits pains cuits sur la préparation au poulet dans la mijoteuse. Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes à faible intensité.
Super de belle recettes
Super bonnes recettes surtout la soupe THAI Merci !