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Pilons de poulet à la grecque sur la plaque

Pilons de poulet à la grecque sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 656; protéines 54 g; matières grasses 40 g; glucides 20 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 205 mg; sodium 739 mg
Légumes colorés, fromage feta et assaisonnements à la grecque: cette recette facile et rapide de pilons de poulet sur la plaque débordante de saveurs vous offre une bonne grosse dose de bonheur!

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet avec la peau
  • 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes
  • 1 petit oignon rouge coupé en cubes
  • 2 petites courgettes coupées en morceaux
  • 12 olives Kalamata
  • Sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Pour l’huile parfumée:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’origan frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de l’huile parfumée.
  3. Ajouter les pilons de poulet, les poivrons, l’oignon, les courgettes et les olives dans le bol. Saler, poivrer et remuer.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  5. À la sortie du four, parsemer de feta et de persil.


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Laisser un commentaire

  1. Huguette Martial mars 14, 2021

    Oui, j’aime manger, donc je vais aimer tout ce qui sera dans la plaque.

  2. Gabriel mai 26, 2023

    C’est bon en tabarnak

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