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Quiche au fromage suisse

Quiche au fromage suisse

  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 225 g (½ lb) de pâte à tarte du commerce
  • 3 oeufs
  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
  • sel et poivre au goût
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de muscade
  • 8 tranches de jambon émincées
  • 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Abaisser la pâte en un cercle d’environ 25 cm (10 po) de diamètre. Déposer la pâte dans un moule à quiche de 23 cm (9 po).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et la muscade.
  3. Répartir le jambon et le fromage sur la pâte. Verser la préparation aux oeufs.
  4. Cuire au four de 35 à 45 minutes.


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