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Tarte salée au fromage

Tarte salée au fromage

  • Portions 2 tartes (de 6 à 8)
  • Temps de cuisson 30 minutes
Une recette ultrarapide qui fera fureur dans les pot luck!

Ingrédients

8 oeufs
1 contenant de fromage cottage ou de ricotta d’environ 500 g
100 g de feta coupée en cubes
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements italiens
Sel et poivre au goût
2 croûtes à tarte surgelées
250 ml (1 tasse) de bébés épinards
125 ml (1/2 tasse) de noix de pin ou d’amandes effilées
60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans un bol, battre les oeufs.
  2. Incorporer le fromage cottage, les dés de feta et les assaisonnements.
  3. Verser dans les croûtes à tarte. Répartir les bébés épinards sur la garniture.
  4. Parsemer de noix de pin et arroser d’un fi let d’huile d’olive.
  5. Cuire au four 20 minutes. Diminuer la température du four à 180 °C (350 °F) puis prolonger la cuisson de 10 minutes.


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