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Nos 50 meilleures recettes de boeuf haché

Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Boeuf Stroganoff tout-en-un
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Chop suey au boeuf haché
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Lasagne crémeuse à la sauce rosée
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Salade tacos au boeuf haché
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Le meilleur pâté mexicain
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Cigares au chou à la mexicaine
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Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
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Nacho au boeuf haché
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Boeuf crémeux au brocoli
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Casserole de boeuf et purée de pommes de terre, cheddar et brocoli
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Riz mexicain
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Hamburger steak aux oignons
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Boeuf à la coréenne
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Chili express
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Burger au bacon et fromage en grains
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Baguette tex-mex
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Poivrons farcis style tacos
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Sauté de boeuf haché à la thaïe
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Burritos au boeuf haché
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Cannellonis classiques au boeuf
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Pain de viande classique
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Soupe taco
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Bol de tortillas
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Sauté de chou et boeuf haché
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Casserole de gnocchis gratinés au boeuf haché
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Poutine italienne réinventée
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Pain tressé Sloppy Joe
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Pizza style tacos au boeuf haché
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Boulettes style pâté mexicain
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Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
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Bol de burger déconstruit
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Rigatonis crémeux au boeuf haché
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Mini-pains de viande au fromage en grains, sauce barbecue
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Macaroni crémeux à la viande
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Soupe Noces à l’italienne
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Riz au boeuf haché et fromage en grains
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque

Boulettes moutarde et miel sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 458; protéines 30 g; M.G. 15 g; glucides 51 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 78 mg; sodium 326 mg
Pourquoi on aime tant cette recette de boulettes de viande sur la plaque ? Parce qu’elle est simple à préparer et parfaitement saine, en plus de goûter le ciel ! Essayez-les, vous verrez !

Ingrédients

  • 6 à 8 carottes nantaises coupées en deux sur la longueur
  • 1/2 brocoli coupé en petits bouquets
  • 1 petit oignon rouge coupé en quartiers
  • 2 pommes de terre coupées en petits quartiers
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Pour la sauce :

  • 60 ml (1/4 de tasse) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux
  • Sel et poivre au goût

Pour les boulettes :

  • 450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre
  • 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 60 ml (¼ de tasse) de persil frais haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
  3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients des boulettes.
  4. Façonner 20 boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
  5. Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les boulettes et les légumes. Parsemer de thym, puis arroser de sauce.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des boulettes ait perdu sa teinte rosée.


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Laisser un commentaire

  1. Francine Gagnon septembre 26, 2019

    Vos recettes me semble facile à faire, de plus elles sont sûrement delicieuses et c’est ce que je recherche . Merci

  2. Jean Galipeau octobre 5, 2020

    recettes faciles

  3. Lucie B. octobre 10, 2022

    Deuxième fois, toujours aussi bon! 😀

  4. Carole Laberge décembre 11, 2022

    Très bonne recette que je refait ce soir

  5. Guylaine Bleau mai 13, 2024

    Vraiment très bon! Merci pour la recette.

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