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Nos 50 meilleures recettes de boeuf haché

Burger au bacon et fromage en grains
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Baguette tex-mex
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Poivrons farcis style tacos
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
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Burritos au boeuf haché
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Pain de viande classique
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Soupe taco
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Bol de tortillas
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Pizza style tacos au boeuf haché
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Bol de burger déconstruit
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Rigatonis crémeux au boeuf haché
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Hamburger steak aux oignons
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Boeuf à la coréenne
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Chili express
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Burger au bacon et fromage en grains

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  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion : calories 680; protéines 41 g; matières grasses 34 g; glucides 50 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 278 mg; sodium 1500 mg
/ 5

Présenté par :

Laissez-vous tenter par ce burger 100% décadent agrémenté de fromage en grains et de notre ingrédient secret. Ce classique du barbecue avec une légère twist fera saliver toute la tablée!

Ingrédients

  • 450 g (environ 1 lb) de bœuf haché mi-maigre
  • 100 g (3 1/2 oz) de fromage en grains
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
  • 20 ml (4 c. à thé) d’ Épices à steak Mélange costaud El-Ma-Mia
  • 1 œuf
  • 80 ml (1/3 de tasse) de chapelure nature
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 4 pains à hamburger
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue
  • 8 tranches de bacon cuites coupées en deux
  • 1 tomate coupée en tranches
  • 8 feuilles de laitue Boston

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec le fromage en grains, les échalotes, les épices à steak, l’œuf, la chapelure et le persil.
  3. Façonner quatre galettes avec la préparation.
  4. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les galettes. Fermer le couvercle et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ait perdu sa teinte rosée.
  5. Faire griller les pains à hamburger quelques secondes sur la grille supérieure du barbecue.
  6. Garnir les pains d’une galette de bœuf, de sauce barbecue, de bacon, de tomate et de laitue.


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