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Nos 45 meilleures recettes de boeuf haché

Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse

Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 6 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 457; protéines 36 g; M.G. 19 g; glucides 34 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 283 mg; sodium 565 mg
Envie d’un cheeseburger? Sortez plutôt la mijoteuse et essayez cette recette facile de mijoté minceur au bœuf haché, cheddar et légumes!

Ingrédients

  • 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin
  • 450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre
  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
  • 3 pommes de terre à chair jaune pelées et coupées en rondelles épaisses
  • Sel et poivre au goût
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar jaune râpé

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger les tomates en dés avec le bouillon, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le thym et le cumin.
  2. Ajouter le boeuf haché, le maïs et les pommes de terre. Saler, poivrer et remuer.
  3. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
  4. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les épinards. Remuer, puis parsemer de cheddar. Couvrir et poursuivre la cuisson 10 minutes.


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  1. Martine Bousquet novembre 24, 2020

    Ca a l’air bon

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