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Nos 50 meilleures recettes de boeuf haché

Soupe taco
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Bol de tortillas
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Sauté de chou et boeuf haché
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Casserole de gnocchis gratinés au boeuf haché
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Poutine italienne réinventée
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Pain tressé Sloppy Joe
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Pizza style tacos au boeuf haché
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Boulettes style pâté mexicain
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Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
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Bol de burger déconstruit
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Rigatonis crémeux au boeuf haché
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Mini-pains de viande au fromage en grains, sauce barbecue
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Macaroni crémeux à la viande
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Soupe Noces à l’italienne
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Riz au boeuf haché et fromage en grains
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Boeuf Stroganoff tout-en-un
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Chop suey au boeuf haché
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Lasagne crémeuse à la sauce rosée
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Salade tacos au boeuf haché
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Le meilleur pâté mexicain
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Cigares au chou à la mexicaine
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Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
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Nacho au boeuf haché
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Boeuf crémeux au brocoli
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Casserole de boeuf et purée de pommes de terre, cheddar et brocoli
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Riz mexicain
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Hamburger steak aux oignons
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Pâté chinois décadent
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Boeuf à la coréenne
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Chili express
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Burger au bacon et fromage en grains
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Baguette tex-mex
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Poivrons farcis style tacos
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Sauté de boeuf haché à la thaïe
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
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Burritos au boeuf haché
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Cannellonis classiques au boeuf
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Pain de viande classique
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Soupe taco

Soupe taco

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 25 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 403; protéines 24 g; M.G. 20 g; glucides 36 g; fibres 8 g; fer 5 mg; calcium 218 mg; sodium 965 mg
Ce soir, faites changement en cuisinant le bœuf haché autrement et optez pour un taco version soupe-repas. Garni de crème sure, de coriandre et de fromage râpé, ce bol de bonheur donne envie de faire la fiesta!

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon coupé en dés
  • 1 carotte coupée en dés
  • 2 branches de céleri coupées en dés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 300 g (2/3 de lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements à tacos
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf sans sel ajouté
  • 500 ml (2 tasses) de sauce tomate
  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
  • 1 boîte de haricots rouges de 540 ml, rincés et égouttés
  • 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
  • sel et poivre au goût
  • 250 ml (1 tasse) de mélange de fromages râpés de type Mexicana
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure légère 5%

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail 2 minutes.
  2. Ajouter le boeuf et cuire 2 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
  3. Ajouter les assaisonnements à tacos et remuer. Incorporer le bouillon et la sauce tomate. Porter à ébullition.
  4. Ajouter le maïs, les haricots et les tomates. Saler et poivrer. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux-moyen.
  5. Au moment de servir, parsemer de fromage et de coriandre. Garnir de crème sure.


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