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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Gratin de nouilles au thon
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Gratin de lentilles et champignons
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain

Gratin de boeuf mexicain

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 334; protéines 23 g; matières grasses 13 g; glucides 33 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 221 mg; sodium 519 mg
Vous avez à la fois envie de gratin, de tacos et de pâté chinois? Avec cette recette facile de pâté mexicain au bœuf haché, on a réuni toutes ces idées en un plat minceur impossible à refuser!

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 500 g (environ 1 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 1 sachet d’assaisonnements à tacos de 35 g
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de maïs en grains
  • 250 ml (1 tasse) de sauce marinara
  • 600 g (1 1/3 lb) de purée de pommes de terre à l’ail
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages râpés de type Mexicana

Préparation

  1. Hacher l’oignon et tailler les poivrons en dés.
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter le boeuf et cuire de 4 à 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Égoutter la viande.
  4. Remettre la viande dans la casserole et ajouter les assaisonnements à tacos. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant.
  5. Ajouter le maïs, la sauce et les poivrons. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser tiédir.
  6. Transvider dans un plat de cuisson. Couvrir de purée de pommes de terre et parsemer de fromage. Couvrir le plat et réserver au frais.
  7. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  8. Cuire le gratin au four de 25 à 30 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Nathalie Raymond octobre 21, 2018

    Peut on congeler ce gratin?

  2. Alexandre - Édition Pratico-Pratiques octobre 25, 2018

    Bonjour,

    Oui, il est possible de congeler ce gratin!

    Merci à vous!

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