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Pennes aux crevettes, sauce rosée

Présenté par :

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 14 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 439; protéines 21 g; M.G. 11 g; glucides 67 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 144 mg; sodium 795 mg

Les pâtes sauce rosée, c’est vraiment l’un de nos plats préférés! Nous nous sommes dit qu’en y ajoutant des crevettes, ce serait une délicieuse façon de l’améliorer. Essayez cette recette facile qui prend moins de 15 minutes à préparer!

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de pennes
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
20 crevettes moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées
1 pot de sauce rosée style maison Délices d’Autrefois de 700 ml
500 ml (2 tasses) de bébés épinards
12 feuilles de basilic frais
60 ml (1/4 de tasse) de parmesan léger râpé

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Étapes

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail 1 minute.
Ajouter les crevettes et cuire 1 minute de chaque côté.
Verser la sauce rosée et porter à ébullition.
Ajouter les bébés épinards, le basilic et les pâtes. Cuire 1 minute en remuant.
Répartir les pâtes dans les assiettes. Parsemer de parmesan.