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50 recettes pour cuisiner les restes (poulet, jambon et viande à fondue)

Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Soupe au poulet et légumes du jardin
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Salade de couscous au jambon et canneberges
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Tetrazzini au poulet
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Gratin de jambon, riz et brocoli
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Quesadillas au poulet
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Pâté au poulet réinventé
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Soupe à l’oignon et boeuf
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Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
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Lasagnes roulées au poulet Alfredo
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Poivrons farcis à la fondue chinoise
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Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
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Vol-au-vent express sur pain baguette
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Pizza à la fondue chinoise
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de poulet crémeux au riz brun
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Patates farcies à la fondue chinoise
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Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
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Calzones au poulet et pesto à congeler
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Barquette de fondue chinoise
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Salade de macaronis et jambon
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Poutine galvaude
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Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
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Soupe crémeuse au jambon
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Mini-quiches au poulet
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Gratin dauphinois à la viande à fondue
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Mini-pizzas jambon-ananas
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Pita au poulet à la grecque
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Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
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Orzo crémeux au jambon et petits pois
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Rigatonis au boeuf à fondue
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Salade déjeuner
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Feuilletés au poulet
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Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
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Ratatouille au jambon gratinée
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Rouleaux de printemps au poulet et légumes
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Macaroni au fromage crémeux
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Salade club sandwich
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Sauté de boeuf à fondue au basilic
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Roue suisse au jambon
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Wrap au poulet
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Gratin de boeuf à la fondue
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Salade de jambon, pommes de terre et bacon
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Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
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Pâtes gratinées à la fondue chinoise
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Casserole au jambon, brie et poires
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Farfalles crémeuses au poulet
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Tortillas gratinées au boeuf
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Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse

Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes
Qui a dit que les vol-au-vent devaient nécessairement être copieux ? Avec cette recette au jambon, asperges et fromage suisse, vous vous délecterez sans culpabilité de ce classique approuvé !

Ingrédients

  • 8 vol-au-vent
  • 16 asperges coupées en morceaux
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 1 petit oignon rouge émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de farine
  • 500 ml (2 tasses) de lait
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
  • 500 ml (2 tasses) de jambon coupé en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Chauffer les vol-au-vent au four de 8 à 10 minutes.
  3. Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les asperges de 2 à 3 minutes. Égoutter.
  4. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes. Saupoudrer de farine et remuer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.
  5. Incorporer les asperges, le fromage suisse, le jambon et la ciboulette. Assaisonner. Réchauffer 1 minute.
  6. Garnir les vol-au-vent avec la préparation.


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  1. carol lynch janvier 17, 2021

    tres interessant comme recettes je vais les essayer

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