Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Gratin de légumes et jambon

50 recettes pour cuisiner les restes (poulet, jambon et viande à fondue)

Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Patates farcies à la fondue chinoise
Patates farcies à la fondue chinoise
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Calzones au poulet et pesto à congeler
Calzones au poulet et pesto à congeler
Barquette de fondue chinoise
Barquette de fondue chinoise
Salade de macaronis et jambon
Salade de macaronis et jambon
Poutine galvaude
Poutine galvaude
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Soupe crémeuse au jambon
Soupe crémeuse au jambon
Mini-quiches au poulet
Mini-quiches au poulet
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Mini-pizzas jambon-ananas
Mini-pizzas jambon-ananas
Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Rigatonis au boeuf à fondue
Rigatonis au boeuf à fondue
Salade déjeuner
Salade déjeuner
Feuilletés au poulet
Feuilletés au poulet
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Macaroni au fromage crémeux
Macaroni au fromage crémeux
Salade club sandwich
Salade club sandwich
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Roue suisse au jambon
Roue suisse au jambon
Wrap au poulet
Wrap au poulet
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Casserole au jambon, brie et poires
Casserole au jambon, brie et poires
Farfalles crémeuses au poulet
Farfalles crémeuses au poulet
Tortillas gratinées au boeuf
Tortillas gratinées au boeuf
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Soupe au poulet et légumes du jardin
Soupe au poulet et légumes du jardin
Salade de couscous au jambon et canneberges
Salade de couscous au jambon et canneberges
Tetrazzini au poulet
Tetrazzini au poulet
Gratin de jambon, riz et brocoli
Gratin de jambon, riz et brocoli
Quesadillas au poulet
Quesadillas au poulet
Pâté au poulet réinventé
Pâté au poulet réinventé
Soupe à l’oignon et boeuf
Soupe à l’oignon et boeuf
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Vol-au-vent express sur pain baguette
Vol-au-vent express sur pain baguette
Pizza à la fondue chinoise
Pizza à la fondue chinoise
Gratin de légumes et jambon

Gratin de légumes et jambon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 34 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 446; protéines 23 g; M.G. 25 g; glucides 33 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 323 mg; sodium 1 274 mg
Vous cherchez le repas parfait pour réchauffer une journée d’hiver bien froide? Difficile de trouver mieux que ce gratin de légumes et jambon généreusement fromagé!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de navet pelé et coupé en cubes
  • 2 carottes pelées et coupées en rondelles
  • 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en bouquets
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 1 oignon haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de farine
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 2%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème léger
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
  • 500 ml (2 tasses) de jambon coupé en cubes
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer le navet dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire 10 minutes.
  3. Ajouter les carottes dans la casserole et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  4. Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson 1 minute. Égoutter les légumes et réserver.
  5. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
  6. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant.
  7. Verser graduellement le lait en fouettant. Incorporer le fromage à la crème et 60 ml (1/4 de tasse) de cheddar. Cuire jusqu’à ce que les fromages soient fondus.
  8. Ajouter les légumes et le jambon dans la casserole. Saler, poivrer et remuer.
  9. Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Garnir du reste du cheddar. Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Christine mars 31, 2020

    Très bon. Adulte et enfants ont aimé. La sauce bechamelna un bon gout de fromage. Merci

  2. Chantal novembre 28, 2020

    Sa lair tres bon et facile a faire

  3. Danielle janvier 27, 2021

    Excellent nous avons adoré cette recette, à refaire.

  4. Jnaud avril 12, 2021

    OH WOW!!!! Super recette lorsqu’on a le goût de bien manger sans passer 3 heures aux fourneaux… Élégant souper de semaine !!
    Astuce: Afin de gagner encore plus de temps, nous avons remplacé les légumes par un sac de légumes à soupe surgelés et c’était juste parfait !!!

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte