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C’est le temps des fraises! 40 recettes tout en fraîcheur

Jell-O maison aux fraises et framboises
Jell-O maison aux fraises et framboises
Confiture fraises et rhubarbe
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Gâteau aux fraises et guimauves
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Parfait au quinoa et fraises
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Rouleaux de printemps aux crevettes et fraises
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Tartare épicé au thon et fraises
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Tarte aux fraises et crème fouettée
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Tartelettes à la rhubarbe, fraises et basilic
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Brie fondant au caramel balsamique et fraises
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Gâteau glacé aux fraises et chocolat
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Pouding aux fraises
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Canapés au fromage de chèvre et fraises
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Petits pots de shortcake express
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Shortcake aux fraises express
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Salade-repas au poulet grillé, fraises et kiwis
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Gâteau de crêpes aux pêches et fraises
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Croûtons aux fraises et bocconcinis
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Feuilletés aux fraises et mousse à l’érable
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Tartelettes aux fraises
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Mousse aux fraises
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Panna cotta au lait de coco, fraises et basilic thaï
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Carrés granola aux fraises
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Rouleaux aux fruits, fraises et prunes
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Tartare étagé de pétoncles et fraises
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Salade de chèvre chaud et fraises
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Verrines crème à l’érable, fraises et pistaches
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Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
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Tofu glacé fraises bananes
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Yogourt choco-fruits à l’érable
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Smoothie fraises-bananes
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Sorbet minute fraises et framboises
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Côtelettes de porc à la menthe et salsa fruitée
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Bruschettas paninis aux tomates et fraises
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Muffins aux fraises et à la crème
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Yogourt glacé aux fraises
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Pouding chômeur aux fraises
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Salade d’amour pamplemousse et fraises
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Poke bowl aux deux saumons, fraises, fromage de chèvre et basilic
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Salade de brocoli, fraises et bacon
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Biscuits au yogourt, citron et fraises
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Jell-O maison aux fraises et framboises

Jell-O maison aux fraises et framboises

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 5 heures
  • Repos 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 74; Protéines 2 g; M.G. 0 g; Glucides 16 g; Fibres 2 g; Fer 0,4 mg; Calcium 21 mg; Sodium 11 mg
Difficile de trouver de meilleurs desserts que ceux que l’on prépare avec des fruits frais, comme ce Jell-O maison aux fraises et aux framboises. C’est la recette parfaite pour cuisiner à leur meilleur vos récoltes de l’été!

Ingrédients

  • 250 ml de framboises
  • 250 ml (1 tasse) de fraises émincées
  • 500 ml (2 tasses) de jus de grenade
  • 1 sachet de gélatine sans saveur de 8 g

Préparation

  1. Dans une casserole, déposer les fruits. Verser le jus de grenade et remuer. Porter à ébullition, puis retirer du feu. Laisser macérer 15 minutes.
  2. Filtrer la préparation au-dessus d’un bol à l’aide d’une passoire fine. Jeter les fruits.
  3. Transvider 80 ml (1/3 de tasse) du jus de fruits dans un autre bol. Ajouter la gélatine dans ce bol et remuer. Laisser gonfler 5 minutes.
  4. Remettre le jus contenu dans le premier bol dans la casserole. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu.
  5. Chauffer le mélange à la gélatine de 20 à 30 secondes au micro-ondes. Verser dans la casserole et remuer. Laisser tiédir.
  6. Répartir le Jell-O dans 6 à 8 verrines. Réfrigérer de 5 à 6 heures, jusqu’à ce que le Jell-O soit figé.


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