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Trempette au crabe et fromage

Portions 1 litre (4 tasses)
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 80; protéines 4 g; M.G. 6 g; glucides 2 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 77 mg; sodium 216 mg

Une trempette chaude, c’est toujours une bonne idée pour recevoir des amis à l’heure de l’apéro. Et avec cette recette de trempette au crabe et fromage, on vous garantit que vous ferez fureur auprès de vos proches! Préparée avec des aliments allégés, elle nous permet de nous régaler sans même culpabiliser.

Ingrédients

2 paquets de fromage à la crème léger de 250 g chacun, ramolli
250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée
125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
250 ml (1 tasse) de mayonnaise légère
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
1 jalapeno haché
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
2 oignons verts hachés
1 sac de chair de crabe surgelée de 200 g, décongelée et pressée
Sel et poivre du moulin au goût
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

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Étapes

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec les fromages râpés, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l’ail, le jalapeno, le jus de citron et les oignons verts. Ajouter la chair de crabe. Saler, poivrer et remuer délicatement.
Transvider la préparation dans un petit plat de cuisson. Parsemer de thym.
Cuire au four de 20 à 25 minutes.