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55 recettes santé pour perdre 10 lb en 1 mois

Papillote de crevettes à la mexicaine
Papillote de crevettes à la mexicaine
Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
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Flan au café et au chocolat
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Stratta aux muffins anglais et jambon
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
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Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Escalopes de veau, sauce aux câpres
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Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
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Salade de pois chiches et thon
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Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
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Makaire à la salsa d’ananas
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Muffins au jambon et cheddar
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Soupe instantanée aux crevettes en pot
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Courge spaghetti gratinée
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Tourte aux légumes
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Crevettes à la crème d’ail
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Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
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Muffins au yogourt, pêches et bananes
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Chop suey au porc haché
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Meringue cupcake
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Chili au boeuf
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Bol de tortillas
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Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
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Smoothie à la poire et au thé chaï
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Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
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Potage aux lentilles
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Sauté de veau à l’asiatique
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Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
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Smoothie fraises-bananes
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Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
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Mini-gâteaux à la clémentine
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Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
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Sauté de poulet aux arachides
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Omelette du jardin
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Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
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Côtelettes de porc au paprika fumé
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Smoothie framboises, bananes et céréales
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Salade de riz à l’espadon grillé
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Pizza épicée au salami
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Soupe aux pois traditionnelle
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Oeufs à la salsa sur tortillas
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Salade estivale au poulet grillé
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Sauté de boeuf malaisien
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Macaroni tout garni au poulet
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Pad thaï végé et allégé
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Muffins aux framboises et yogourt
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Cuisses de poulet à l’estragon et citron
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Smoothie au cantaloup
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Soupe-repas au boeuf et nouilles
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Papillote de crevettes à la mexicaine

Papillote de crevettes à la mexicaine

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Réunis dans une papillote, couscous, crevettes et légumes composent un repas tout-en-un des plus réjouissants!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de couscous
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
  • 450 g (1 lb) de crevettes moyennes (calibre 31/40), crues et décortiquées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains
  • sel et poivre au goût
Pour la salsa:
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ oignon rouge haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de piment jalapeño haché finement
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1 tomate coupée en dés
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Préparer quatre feuilles de papier d’aluminium de 30 cm (12 po) de longueur.
  3. Dans un bol, mélanger le couscous avec l’eau. Répartir le couscous au centre des feuilles.
  4. Dans le même bol, mélanger les crevettes avec la coriandre, l’huile d’olive et le maïs en grains. Saler et poivrer. Répartir le mélange de crevettes sur le couscous.
  5. Replier le papier d’aluminium de manière à former des papillotes hermétiques. Déposer les papillotes sur la grille chaude du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les papillotes soient gonflées.
  6. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les ingrédients de la salsa.
  7. Au moment de servir, garnir le couscous aux crevettes de salsa.


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