Salade aux crevettes à la grecque
- Portions 4
- Temps de préparation 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 420; protéines 22 g; M.G. 28 g; glucides 24 g; fibres 9 g; fer 2 mg; calcium 393 mg; sodium 922 mg
Salade aux crevettes à la grecque
Débordante de fraîcheur, cette salade de crevettes est aussi savoureuse que colorée !
Ingrédients
- 2 mini-concombres
- 3 demi-poivrons de couleurs variées
- 1 petit oignon rouge
- 2 avocats
- 250 g (environ 1/2 lb) de petites crevettes (calibre 90/110), cuites et décortiquées
- 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
- 18 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
Pour la sauce :
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 0%
- 60 ml (¼ de tasse) de persil haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la sauce.
- Couper les concombres, les poivrons, l’oignon rouge et les avocats en dés. Déposer dans le saladier.
- Ajouter les crevettes, la feta et les tomates cerises dans le saladier. Remuer délicatement.
merveilleux avoir vous recettes merci