Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Déjeuners | Muffins aux poires et chocolat noir

52 recettes de muffins à préparer cette année

Muffins aux poires et chocolat noir
Muffins aux poires et chocolat noir
Muffins aux patates douces et canneberges
Muffins aux patates douces et canneberges
Muffins tropicaux à l’ananas et lait de coco
Muffins tropicaux à l’ananas et lait de coco
Muffins aux carottes
Muffins aux carottes
Muffins au chocolat et fromage à la crème
Muffins au chocolat et fromage à la crème
Muffins verts à la banane, matcha et épinards
Muffins verts à la banane, matcha et épinards
Muffins santé framboises et citron
Muffins santé framboises et citron
Muffins aux bananes, pacanes et érable
Muffins aux bananes, pacanes et érable
Muffins carottes, érable et noix
Muffins carottes, érable et noix
Muffins double chocolat
Muffins double chocolat
Muffins aux pêches
Muffins aux pêches
Muffins framboises et chocolat blanc
Muffins framboises et chocolat blanc
Muffins aux dattes, carottes et lait de coco
Muffins aux dattes, carottes et lait de coco
Muffins aux fraises
Muffins aux fraises
Muffins aux avocats et cacao
Muffins aux avocats et cacao
Muffins au thé matcha et pistaches
Muffins au thé matcha et pistaches
Muffins ricotta, citron et graines de chia
Muffins ricotta, citron et graines de chia
Muffins au son et miel
Muffins au son et miel
Muffins à la compote de pommes
Muffins à la compote de pommes
Muffins aux bleuets et poire
Muffins aux bleuets et poire
Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Muffins au quinoa, framboises et pépites de chocolat
Muffins au quinoa, framboises et pépites de chocolat
Muffins aux fraises
Muffins aux fraises
Muffins aux pêches
Muffins aux pêches
Muffins santé aux bananes et crumble de noix de coco
Muffins santé aux bananes et crumble de noix de coco
Muffins aux bleuets et chocolat noir
Muffins aux bleuets et chocolat noir
Muffins aux framboises et graines de tournesol
Muffins aux framboises et graines de tournesol
Mini-muffins au chocolat sans oeufs
Mini-muffins au chocolat sans oeufs
Muffin-déjeuner aux carottes
Muffin-déjeuner aux carottes
Muffins aux framboises et crumble à la cannelle
Muffins aux framboises et crumble à la cannelle
Muffins aux pommes avec crumble
Muffins aux pommes avec crumble
Muffins aux pommes et beurre d’amande
Muffins aux pommes et beurre d’amande
Muffins pommes-cheddar
Muffins pommes-cheddar
Muffins aux dattes, canneberges et carottes
Muffins aux dattes, canneberges et carottes
Muffins aux épinards et feta
Muffins aux épinards et feta
Muffins-brownies aux pois chiches
Muffins-brownies aux pois chiches
Muffins à l’avoine
Muffins à l’avoine
Muffins aux framboises et fromage à la crème
Muffins aux framboises et fromage à la crème
Muffins aux bananes et beurre d’arachide
Muffins aux bananes et beurre d’arachide
Muffins aux bleuets avec crumble
Muffins aux bleuets avec crumble
Muffins multigrains «pouding au pain»
Muffins multigrains «pouding au pain»
Trio de muffins gourmands
Trio de muffins gourmands
Muffins aux brisures de chocolat
Muffins aux brisures de chocolat
Muffin aux carottes et aux flocons d’avoine
Muffin aux carottes et aux flocons d’avoine
Muffin aux fruits secs
Muffin aux fruits secs
Muffins aux panais et aux poires
Muffins aux panais et aux poires
Muffins canneberges-orange
Muffins canneberges-orange
Muffins aux bananes et canneberges
Muffins aux bananes et canneberges
Muffins aux bleuets et à l’orange
Muffins aux bleuets et à l’orange
Muffins nutritifs aux bananes et dattes
Muffins nutritifs aux bananes et dattes
Muffins au son, miel et raisins secs
Muffins au son, miel et raisins secs
Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux poires et chocolat noir

Muffins aux poires et chocolat noir

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Repos 10 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 310; protéines 7 g; M.G. 14 g; glucides 38 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 84 mg; sodium 239 mg
On a réuni pour vous le duo iconique poires-chocolat dans ces muffins parfaits pour le déjeuner ou pour se gâter un peu à l’heure de la collation !

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 180 ml (3/4 de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0%
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
  • 2 poires coupées en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) de chocolat noir 70% haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le bicarbonate. Laisser reposer de 10 à 15 minutes.
  4. Dans un troisième bol, fouetter les oeufs avec l’huile, le lait et la cassonade. Incorporer la préparation à la farine, en alternant avec le yogourt. Incorporer les dés de poires et le chocolat.
  5. Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la pâte dans les moules.
  6. Cuire au four de 18 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

Pour voir nos 20 meilleurs recettes de muffins, c’est juste ici!



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Tremblay Marie josee avril 29, 2019

    Conservation frigo ou comptoirs

  2. Caroline rochette juin 2, 2019

    Hooooo péché mignon que je viens de découvrir…j’aai un peu modifié la recette….je n’avais pas de yogourt nature j’ai mis celui à la vanille…ca donne un petit gout subtile

  3. Clarisse Vachon février 9, 2020

    Excellent!

  4. Hélène avril 8, 2020

    Délicieux!

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *