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52 recettes de muffins à préparer cette année

Muffins aux bleuets avec crumble
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Muffins aux brisures de chocolat
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Muffins à l’avoine, compote de pommes et canneberges
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Muffin aux carottes et aux flocons d’avoine
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Muffins canneberges-orange
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Muffins aux bananes et canneberges
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Muffins aux bleuets et à l’orange
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Muffins nutritifs aux bananes et dattes
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Muffins au son, miel et raisins secs
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Muffins aux framboises et yogourt
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Muffins aux poires et chocolat noir
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Muffins aux patates douces et canneberges
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Muffins tropicaux à l’ananas et lait de coco
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Muffins au chocolat et fromage à la crème
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Muffins verts à la banane, matcha et épinards
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Muffins santé framboises et citron
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Muffins aux bananes, pacanes et érable
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Muffins carottes, érable et noix
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Muffins double chocolat
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Muffins aux pêches
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Muffins aux dattes, carottes et lait de coco
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Muffins aux fraises
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Muffins aux avocats et cacao
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Muffins au thé matcha et pistaches
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Muffins ricotta, citron et graines de chia
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Muffins au son et miel
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Muffins à la compote de pommes
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Muffins aux bleuets et poire
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Muffins aux flocons d’avoine et fraises
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Muffins au quinoa, framboises et pépites de chocolat
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Muffins aux fraises
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Muffins aux pêches
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Muffins santé aux bananes et crumble de noix de coco
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Muffins aux bleuets et chocolat noir
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Muffins carottes, érable et noix
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Muffins aux framboises et graines de tournesol
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Mini-muffins au chocolat sans oeufs
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Muffin-déjeuner aux carottes
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Muffins aux framboises et crumble à la cannelle
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Muffins aux pommes avec crumble
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Muffins pommes-cheddar
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Muffins aux dattes, canneberges et carottes
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Muffins aux pommes, raisins secs et patate douce
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Muffins aux épinards et feta
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Muffins-brownies aux pois chiches
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins à l’avoine
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Muffins aux framboises et fromage à la crème
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Muffins aux pommes de terre
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Muffins aux bananes et beurre d’arachide
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Muffins aux bleuets avec crumble

Muffins aux bleuets avec crumble

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

La collation gourmande parfaite pour se sustenter jusqu'au dîner!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 4 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets
Pour le crumble:
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de bleuets séchés hachés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble. Réserver.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.
  4. Dans un troisième bol, fouetter les oeufs avec le sucre, la vanille et le beurre ramolli. Incorporer aux ingrédients secs.
  5. Ajouter les bleuets et remuer délicatement.
  6. Répartir la pâte dans les 12 alvéoles d’un moule à muffins. Répartir le crumble sur les muffins. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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