Salade de tomates, concombre et radis
- Portions 4
- Temps de préparation 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: 128 calories; protéines 1 g; matières grasses 12 g; glucides 3 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 9 mg; sodium 104 mg
Salade de tomates, concombre et radis
Accompagnement estival par excellence, cette salade de tomates, concombre et radis est le meilleur moyen d’ajouter de la fraîcheur à l’assiette!
Ingrédients
- 8 tomates cocktail coupées en quatre
- 1/4 de concombre anglais coupé en demi-rondelles
- 4 radis coupés en fines rondelles
Pour la vinaigrette:
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
Étapes
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter le reste des ingrédients. Remuer.
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