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Gruau cuit au four aux petits fruits

Gruau cuit au four aux petits fruits

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 381; protéines 9 g; M.G. 13 g; glucides 57 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 222 mg; sodium 291 mg
Fini les petits sachets de gruau minute : avec cette recette de gruau cuit au four, l’heure du déjeuner ne sera plus jamais la même !

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 625 ml (2 1/2 tasses) de boisson aux amandes nature
  • 2 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de noix de coco
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets
  • 250 ml (1 tasse) de framboises
  • 250 ml (1 tasse) de fraises coupées en quatre

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le sel et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, fouetter la boisson aux amandes avec les oeufs, le sirop d’érable, la vanille et l’huile de noix de coco.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les bleuets, les framboises et les fraises. Remuer.
  6. Beurrer un moule de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), puis y verser la préparation. Égaliser la surface.
  7. Cuire au four de 35 à 40 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Linda Champagne septembre 12, 2019

    Je suis intéressé par vos recettes

  2. Nicole janvier 8, 2020

    Intéressé

  3. Thérèse Brien février 8, 2020

    j’aime vos recettes ……merci

  4. Nicole Côté mars 28, 2022

    Merci pour votre recette

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