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Potluck: 50 recettes à succès!

Trempette étagée décadente
Trempette étagée décadente
Tarte au sirop d’érable
Tarte au sirop d’érable
Bouchées de poulet enrobées de bacon
Bouchées de poulet enrobées de bacon
Barres cheesecake à la tarte aux pommes
Barres cheesecake à la tarte aux pommes
Pain sandwich
Pain sandwich
Salade d’épinards à la chinoise
Salade d’épinards à la chinoise
Salade de pommes de terre grillées et bacon
Salade de pommes de terre grillées et bacon
Houmous aux betteraves rôties
Houmous aux betteraves rôties
Salade de brocoli, pommes et pancetta
Salade de brocoli, pommes et pancetta
Mini-pains au saumon et pommes de terre
Mini-pains au saumon et pommes de terre
Boules croustillantes au beurre d’arachide et chocolat
Boules croustillantes au beurre d’arachide et chocolat
Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
Gelée de canneberges
Gelée de canneberges
Boule au fromage et saumon fumé
Boule au fromage et saumon fumé
Bûche au sucre à la crème
Bûche au sucre à la crème
Feuilletés d’épinards et chorizo
Feuilletés d’épinards et chorizo
Trempette aux épinards
Trempette aux épinards
Antipasti au saucisson calabrese
Antipasti au saucisson calabrese
Trempette aux crevettes de Matane
Trempette aux crevettes de Matane
Camembert fondant aux noix, figues et miel
Camembert fondant aux noix, figues et miel
Bruschettas réinventées
Bruschettas réinventées
Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
Salade de chou crémeuse
Salade de chou crémeuse
Compote au bacon
Compote au bacon
Œufs à la diable
Œufs à la diable
Pain brioche à la cannelle
Pain brioche à la cannelle
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Beignes au four
Beignes au four
Mini-pâtés à la viande et poulet
Mini-pâtés à la viande et poulet
Mini-tacos aux fruits de mer
Mini-tacos aux fruits de mer
Salade d’orzo, feta et canneberges
Salade d’orzo, feta et canneberges
Sandwichs roulés
Sandwichs roulés
Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
Trempette au saumon fumé et crevettes nordiques
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Cake pops à la pâte à biscuits
Cake pops à la pâte à biscuits
Mini-pains de viande bardés de bacon
Mini-pains de viande bardés de bacon
Trempette BLT dans une miche
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Raviolis frits style tourtière
Raviolis frits style tourtière
Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Mini-tomates colorées farcies
Mini-tomates colorées farcies
Salade de macaronis
Salade de macaronis
Trempette étagée à la grecque
Trempette étagée à la grecque
Petits pains gumbo à la viande
Petits pains gumbo à la viande
Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
Fudge marbré aux deux chocolats
Fudge marbré aux deux chocolats
Salade d’amour
Salade d’amour
Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
Olives chaudes au vin blanc
Olives chaudes au vin blanc
Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon
Trempette étagée décadente

Trempette étagée décadente

  • Portions 8
  • Temps de préparation 20 minutes
Difficile de trouver un plat qui plaît à tout le monde lors des réunions de famille? Nous avons trouvé la recette du bonheur! Vos invités seront ravis de déguster cette trempette étagée décadente faite avec de la crème sure parfumée, du guacamole et de la salsa maison, le tout gratiné pour encore plus de plaisir! Accompagnez-la de crudités ou de croustilles de maïs pour un succès assuré!

Ingrédients

Pour le guacamole:
  • 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 2 avocats pelés
  • sel et poivre au goût
Pour la crème sure parfumée:
  • 250 ml (1 tasse) de crème sure
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
  • 5 ml (1 c. à thé) de miel
  • 2 à 3 gouttes de tabasco
Pour la salsa:
  • 80 ml (1/3 de tasse) de ketchup
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
  • 3 tomates italiennes coupées en dés
  • 1/2 oignon rouge coupé en dés
  • sel et poivre au goût
Pour la garniture:
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 tomate coupée en dés
  • 6 croustilles de maïs écrasées

Préparation

  1. Dans le contenant du robot culinaire, réduire en purée les ingrédients du guacamole. Répartir le guacamole dans un plat de cuisson transparent. Égaliser la surface.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la crème sure parfumée.
  3. Verser la crème sure parfumée dans le plat de cuisson. Égaliser la surface.
  4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la salsa. Verser dans le plat de cuisson afin de former une troisième couche.
  5. Couvrir de fromage râpé. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 1 à 2 minutes.
  6. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts, de dés de tomate et de croustilles de maïs écrasées.


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Laisser un commentaire

  1. Brigitte novembre 16, 2018

    Trés bonne recettes j’aimerais être abonnée mais j’de la difficulté avec mon add email

  2. Eliza février 6, 2019

    j’adore vos recette

  3. Céline B. octobre 6, 2022

    Excellente recette ! J’ai fait moitié crème sûre / fromage philadelphia et je n’ai pas gratiné le plat.
    À refaire assurément 😋

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