Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Végé | Pitas aux légumes et halloumi

45 repas végé sans tofu

Pitas aux légumes et halloumi
Pitas aux légumes et halloumi
Boulettes véganes à l’italienne
Boulettes véganes à l’italienne
Riz frit aux edamames et ananas
Riz frit aux edamames et ananas
Soupe aux légumes
Soupe aux légumes
Risotto aux champignons et asperges
Risotto aux champignons et asperges
Poke bowl végé au chou-fleur croustillant
Poke bowl végé au chou-fleur croustillant
Légumes rôtis au fromage en grains et pesto
Légumes rôtis au fromage en grains et pesto
Quesadillas à la patate douce
Quesadillas à la patate douce
Lasagne bolognaise végétarienne
Lasagne bolognaise végétarienne
Gratin de pois chiches et légumes
Gratin de pois chiches et légumes
Casserole de quinoa style caprese
Casserole de quinoa style caprese
Raviolis aux champignons à congeler
Raviolis aux champignons à congeler
Soupe crémeuse aux pois chiches, patate douce et lait de coco à la mijoteuse
Soupe crémeuse aux pois chiches, patate douce et lait de coco à la mijoteuse
Galettes de légumes et couscous, compotée de tomates
Galettes de légumes et couscous, compotée de tomates
Mac’n cheese à la courge
Mac’n cheese à la courge
Burritos aux edamames et pois chiches
Burritos aux edamames et pois chiches
Gyros aux pois chiches grillés
Gyros aux pois chiches grillés
Boulettes végé aux pommes
Boulettes végé aux pommes
Cannellonis à la ricotta et aux épinards
Cannellonis à la ricotta et aux épinards
Pâté chinois végétarien
Pâté chinois végétarien
Sandwich avocats-concombres
Sandwich avocats-concombres
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Gratin de lentilles et champignons
Gratin de lentilles et champignons
Pizza végétarienne
Pizza végétarienne
Gratin végétarien à la mexicaine
Gratin végétarien à la mexicaine
Poivrons farcis aux lentilles et quinoa
Poivrons farcis aux lentilles et quinoa
Salade de quinoa à la mexicaine
Salade de quinoa à la mexicaine
Macaroni à la viande (sans viande!)
Macaroni à la viande (sans viande!)
Hamburger végétarien aux haricots blancs
Hamburger végétarien aux haricots blancs
Casserole de quinoa au pesto et aux légumes
Casserole de quinoa au pesto et aux légumes
Sauté de légumineuses tikka masala
Sauté de légumineuses tikka masala
Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Salade de falafels aux betteraves grillées
Salade de falafels aux betteraves grillées
Salade-repas de légumes et fromage grillés
Salade-repas de légumes et fromage grillés
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Couscous aux légumes
Couscous aux légumes
Burgers aux galettes de légumes et fromage grillé
Burgers aux galettes de légumes et fromage grillé
Grilled cheese aux poires et aux amandes
Grilled cheese aux poires et aux amandes
Tacos végétariens aux haricots rouges avec salade de tomates
Tacos végétariens aux haricots rouges avec salade de tomates
Coquilles gratinées au brocoli
Coquilles gratinées au brocoli
Salade tiède de chou-fleur, poivrons rôtis et pois chiches
Salade tiède de chou-fleur, poivrons rôtis et pois chiches
Salade d’amour
Salade d’amour
Quiche au fromage et courgettes
Quiche au fromage et courgettes
Rotinis aux légumes et fines herbes
Rotinis aux légumes et fines herbes
Salade de tortellinis colorée
Salade de tortellinis colorée
Pitas aux légumes et halloumi

Pitas aux légumes et halloumi

  • Portions 2
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Marinage 5 minutes
  • Temps de cuisson 1 minute

Information nutritionnelle

Par portion: calories 292; protéines 16 g; M.G. 14 g; glucides 26 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 371 mg; sodium 796 mg
Gorgée de légumes, de halloumi grillé et d’une sauce au yogourt onctueuse, cette recette rapide de pita garni est une véritable pochette de bonheur!

Ingrédients

  • 1/4 de petit oignon rouge émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
  • 100 g (3 1/2 oz) de halloumi (fromage à griller) coupé en huit tranches
  • 1 pita de blé entier moyen
  • 4 feuilles de laitue frisée verte
  • 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles
  • 125 ml (1/2 tasse) de chou rouge tranché finement
  • 1/2 tomate tranchée

Pour la sauce:

  • 1/4 de concombre râpé
  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt nature 0%
  • 10 ml (2 c. à thé) de persil frais haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche hachée
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron frais
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un petit bol, mélanger l’oignon rouge avec le vinaigre de vin rouge. Laisser mariner 5 minutes, puis égoutter.
  2. Déposer le concombre râpé sur un linge. Tordre le linge au-dessus de l’évier afin de retirer le maximum d’eau.
  3. Dans un autre bol, mélanger le concombre râpé avec le reste des ingrédients de la sauce. Réserver.
  4. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les tranches de halloumi de 30 secondes à 1 minute de chaque côté. Retirer du feu.
  5. Couper le pita en deux et ouvrir délicatement les demi-pitas afin de créer des pochettes.
  6. Garnir chaque demi-pita de sauce, de laitue, de halloumi, d’oignon rouge mariné, de concombre, de chou rouge et de tomate.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Micheline Labadie mars 17, 2022

    Vos recettes m’inspirent

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *