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Vin chaud à la cannelle

Vin chaud à la cannelle

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de cuisson 10 minutes
Un réconfortant vin chaud épicé à la cannelle spécialement aromatisé pour Noël et rehaussé d'un soupçon de rhum. Pour adultes seulement!

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de vin rouge
  • 1 petit bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 1 clou de girofle
  • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 1 orange (jus et zeste)
  • 60 ml (4 c. à soupe) de rhum brun

Préparation

  1. Dans une casserole, verser le vin, les épices, le miel, le jus et le zeste des agrumes.
  2. Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes.
  3. Laisser refroidir cette préparation au frais, idéalement toute une nuit.
  4. De cette façon, les fruits et les épices pourront macérer dans le vin.
  5. Au moment désiré, ajouter le rhum et réchauffer.
  6. Servir bien chaud.


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