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Salade de macaronis crémeuse

Salade de macaronis crémeuse

  • Portions 8 à 10
On adore la salade de macaroni, surtout en version crémeuse comme celle-ci!

Ingrédients

Pour la salade:

  • 225 g de macaronis
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 branches de céleri
  • 1 oignon
  • 250 ml (1 tasse) de cubes de fromage blanc (cheddar, mozzarella, suisse)

Pour la sauce:

  • 250 ml (1 tasse) de vinaigrette française du commerce
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cornichons sucrés coupés en cubes
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) de relish
  • 30 ml 2 c. à soupe) de persil haché
  • 1 pincée de sucre
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et laisser tiédir.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, couper les poivrons en dés. Hacher le céleri et l’oignon.
  3. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un grand bol.
  4. Ajouter les légumes, les cubes de fromage et les macaronis dans le bol. Bien remuer.


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  1. Gina Ialenti mai 1, 2022

    Parfait pour l’été!💞

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