Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Thèmes | 400 calories et moins | Filet de porc sucré à la mijoteuse

Filet de porc sucré à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 heures à faible intensité
/ 5

Présenté par :

Un filet de porc nouveau genre: facile à préparer et délicieux, il cuira doucement pendant la journée et remplira de bonheur les estomacs de toute la tablée!

Ingrédients

  • 1 filet de porc de 600 g (1 1/3 lb)
  • 20 ml (4 c. à thé) d’ assaisonnements pour porc El-Ma-Mia
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 oignon émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) de bouillon de bœuf
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sauce chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Préparation

  1. Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche.
  2. Frotter le filet de porc avec les assaisonnements pour porc El-Ma-Mia.
  3. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Saisir le filet de porc sur toutes les faces de 3 à 4 minutes. Déposer dans la mijoteuse.
  4. Dans un bol, mélanger l’oignon avec l’ail, le sirop d’érable, le bouillon de bœuf, la sauce chili et la moutarde.
  5. Verser la sauce sur le filet de porc.
  6. Couvrir et cuire à faible intensité de 5 à 6 heures.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *