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Smoothie aux bleuets et à l’érable

Smoothie aux bleuets et à l’érable

  • Portions 2
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 247; protéines 15 g; matières grasses 2 g; glucides 44 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 260 mg; sodium 41 mg
On vous propose un smoothie aux saveurs les plus emblématiques du Québec: le bleuet et l’érable! Vous n’en ferez qu’une gorgée!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets surgelés
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya nature
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Étapes

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer les bleuets, le yogourt, la boisson de soya, le sirop d’érable et le jus de citron. Émulsionner de 1 minute à 1 minute 30 secondes, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
  2. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de yogourt grec. S’il n’est pas assez liquide, ajouter un peu de boisson de soya.


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