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Pain familial à la salade de chou et au poulet

Pain familial à la salade de chou et au poulet

  • Portions 4

Voici un grand sandwich à partager en famille lors d'un pique-nique ou pour le lunch du weekend. Le concept est simple : on choisit un pain de format géant et on le garnit selon nos envies!

Ingrédients

125 ml (½ tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
½ sachet de salade de chou de 454 g (de type Saladexpress)
500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en dés
½ boîte d’ananas en petits morceaux de 398 ml, égouttés
30 ml (2 c. à soupe) de persil séché
Sel et poivre
1 pain aux noix carré de 18 cm (7 po)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le miel et la moutarde.
  • Ajouter la salade de chou, le poulet, l’ananas et le persil. Assaisonner.
  • Couper le pain sur l’épaisseur.
  • Garnir une moitié de pain avec la préparation au poulet.
  • Refermer avec l’autre moitié et couper en quatre portions.


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