Salade de chou asiatique
Salade de chou asiatique
Vous manquez d’idées quand vient le temps de trouver un accompagnement pour vos grillades aux parfums d’orient? En combinant du chou rouge, une carotte et des pois mange-tout à du gingembre, de la lime et de la vinaigrette Wafu, vous obtenez en un claquement de doigts une salade de chou asiatique débordante de goût!
Ingrédients
- 10 pois mange-tout émincés finement
- 1/4 de chou rouge émincés finement
- 1 carotte émincés finement
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigrette japonaise (de type Wafu)
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la vinaigrette avec le gingembre et le jus de lime.
- Ajouter les légumes. Saler, poivrer et remuer.
Par quoi peut-on remplacer la vinaigrette pour une vinaigrette sans gras ou très très peu ?
Merci
Bonjour,
Pour des idées de vinaigrettes légères, voyez notre galerie de 20 vinaigrettes légères -> https://www.lesrecettesdecaty.com/fr/recettes/salades-et-vinaigrettes/sauce-cesar-legere/?gallery=20095
Merci et au plaisir!