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40 desserts irrésistibles aux pommes

Galettes pommes-cheddar
Galettes pommes-cheddar
Pouding chômeur aux pommes caramélisées à la mijoteuse
Pouding chômeur aux pommes caramélisées à la mijoteuse
Chaussons aux pommes et à l’érable
Chaussons aux pommes et à l’érable
Tranches de pommes au chocolat sur bâtons
Tranches de pommes au chocolat sur bâtons
Tarte aux pommes, fromage et érable
Tarte aux pommes, fromage et érable
Crêpes sucrées-salées aux pommes
Crêpes sucrées-salées aux pommes
Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
Tarte-croustade aux pommes
Tarte-croustade aux pommes
Gâteau aux pommes sans sucre à la mijoteuse
Gâteau aux pommes sans sucre à la mijoteuse
Croustade aux pommes traditionnelle
Croustade aux pommes traditionnelle
Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable
Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable
Beurre de pomme et fraise
Beurre de pomme et fraise
Pommes à l’érable
Pommes à l’érable
Tartelettes pommes et érable
Tartelettes pommes et érable
Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel
Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel
Tarte croustillante pommes et romarin
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Pouding chômeur aux pommes en verrines
Pouding chômeur aux pommes en verrines
Tarte tatin
Tarte tatin
Tarte aux pommes et fraises de l’Île d’Orléans
Tarte aux pommes et fraises de l’Île d’Orléans
Pommes farcies au four
Pommes farcies au four
Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo
Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo
Cupcakes aux pommes confites, sauce au sucre d’érable
Cupcakes aux pommes confites, sauce au sucre d’érable
Tarte aux pommes et canneberges
Tarte aux pommes et canneberges
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse
Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse
Tarte amandine aux pommes
Tarte amandine aux pommes
Croustade aux poires, pommes et pêches
Croustade aux poires, pommes et pêches
Muffins aux pommes
Muffins aux pommes
Cupcakes aux pommes, glaçage caramel
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Croustillants de pomme aux pépites de sucre d’érable
Croustillants de pomme aux pépites de sucre d’érable
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Croustade pommes et érable
Croustade pommes et érable
Pommes au caramel et au chocolat
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Muffins à la compote de pommes
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Tarte aux pommes, pacanes et érable
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Pouding au pain moelleux pommes-poires
Pouding au pain moelleux pommes-poires
Cupcakes tarte aux pommes
Cupcakes tarte aux pommes
En étapes: brioche décadente pommes-cannelle
En étapes: brioche décadente pommes-cannelle
Carrés pommes et cannelle
Carrés pommes et cannelle
Galettes pommes-cheddar

Galettes pommes-cheddar

  • Portions 16 galettes
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 193; protéines 5 g; M.G. 8 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 95 mg; sodium 102 mg

Vous craquerez pour ces galettes à la fois sucrées et salées qui vous sustenteront entre deux repas!

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes hachées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de compote de pommes non sucrée
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 1 œuf
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar 18% M.G. coupé en dés
  • 1 pomme Cortland coupée en dés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec les farines, la cassonade, la cannelle, la poudre à pâte et les pacanes.
  3. Dans un autre bol, fouetter le beurre à l’aide du batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  4. Ajouter la compote de pommes, la vanille, l’oeuf, le cheddar et la pomme. Remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
  5. Incorporer les ingrédients secs au mélange à la pomme en remuant jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer 60 ml (1/4 de tasse) de pâte par galette en les espaçant de 5 cm (2 po). Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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  1. Christiane Lanthier novembre 13, 2020

    Vos recettes sont absolument délicieuses. Etant pré-diabétique, je les trouve fantastiques. Merci beaucoup.

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