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40 desserts irrésistibles aux pommes

Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo
Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo
Cupcakes aux pommes confites, sauce au sucre d’érable
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Tarte aux pommes et canneberges
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Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
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Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse
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Tarte amandine aux pommes
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Croustade aux poires, pommes et pêches
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Muffins aux pommes
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Cupcakes aux pommes, glaçage caramel
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Croustillants de pomme aux pépites de sucre d’érable
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Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
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Croustade pommes et érable
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Pommes au caramel et au chocolat
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Muffins à la compote de pommes
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Tarte aux pommes, pacanes et érable
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Pouding au pain moelleux pommes-poires
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Cupcakes tarte aux pommes
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En étapes: brioche décadente pommes-cannelle
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Carrés pommes et cannelle
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Galettes pommes-cheddar
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Pouding chômeur aux pommes caramélisées à la mijoteuse
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Chaussons aux pommes et à l’érable
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Tranches de pommes au chocolat sur bâtons
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Tarte aux pommes, fromage et érable
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Crêpes sucrées-salées aux pommes
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Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
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Tarte-croustade aux pommes
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Gâteau aux pommes sans sucre à la mijoteuse
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Croustade aux pommes traditionnelle
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Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable
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Beurre de pomme et fraise
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Pommes à l’érable
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Tartelettes pommes et érable
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Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel
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Tarte croustillante pommes et romarin
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Pouding chômeur aux pommes en verrines
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Tarte tatin
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Tarte aux pommes et fraises de l’Île d’Orléans
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Pommes farcies au four
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Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo

Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo

  • Portions 8
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 128; protéines 1 g; M.G. 4 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 0,4 mg; calcium 18 mg; sodium 56 mg
Un dessert digne de la cuisine de votre enfance, ça vous dit? La tarte aux pommes est un classique culinaire qui se prête à toutes les saisons. Découvrez cette recette réconfortante dans laquelle on remplace la traditionnelle pâte brisée et la cassonade par des ingrédients tout aussi savoureux!

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre
7 grosses pommes Cortland pelées, évidées et coupées en tranches épaisses
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
3 feuilles de pâte phyllo

Préparation

  • Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes et cuire 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Ajouter le sirop d’érable et poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu’à ce qu’il bouillonne légèrement.
  • Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  • Sur le plan de travail, étendre une feuille de pâte phyllo. À l’aide d’un pinceau de cuisine, bien la badigeonner de beurre. Déposer une deuxième feuille sur la première et beurrer de nouveau. Ajouter la troisième feuille et badigeonner d’une dernière couche de beurre.
  • Déposer les feuilles de pâte dans un moule à tarte à fond amovible d’environ 27 cm (10 1/2 po) de diamètre sur 2,5 cm (1 po) de hauteur en laissant dépasser l’excédent de pâte. Disposer les tranches de pommes sur la pâte et replier grossièrement l’excédent de pâte.
  • Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Déguster la tarte tiède ou froide.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvie novembre 15, 2018

    Est-ce que cette tarte se congèle?

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques novembre 23, 2018

    Bonjour,
    Malheureusement, cette recette ne se congèle pas.
    Merci et au plaisir!

  3. pauline julien septembre 28, 2019

    Vos recettes sont délicieuses!

  4. Johanne Cossette octobre 4, 2019

    C rst delicieux toujours bon

  5. Johanne Cantin octobre 15, 2019

    Cette recette est succulente… à refaire sans hésitation. Merci!

  6. Sylvie septembre 29, 2020

    Pour ce soir

  7. Joanie novembre 10, 2020

    Je l’essaie ce soir mais en baluchon! On verra 🙂

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