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60 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique!

Tartelettes au chocolat et caramel
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Éclats de chocolat aux bretzels et chips
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Biscuits-beignes de Noël
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Whoopie pies aux trois chocolats
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Truffes au chocolat et vanille
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Biscuits au chocolat chaud
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Beignes aux patates
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Turtles au chocolat noir et caramel salé
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Sablés aux amandes glacés au citron
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Sucre à la crème
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Biscuits boules de neige
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Bonbons aux patates au caramel et pacanes
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Choux à la crème
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Galettes blanches au sucre à la crème
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Pets de soeur à l’érable
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Carrés dominos
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Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
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Biscuits au sucre à la crème croquant
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Biscuits spirales à la confiture
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Trous de beignes au sucre à la crème
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Sandwichs Red Velvet craquelés
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Barres nanaïmo
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Biscuits sablés
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Biscuits à la confiture
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Biscuits-brownies
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Roulades au chocolat
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Biscuits tarte aux pacanes
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Trous de beignes au chocolat style Timbits
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Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
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Fudge au chocolat et popcorn
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Tartelettes au sucre
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Carrés divins érable et pacanes
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Bouchées sucrées-salées choco-érable
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Truffes au Nutella
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Biscuits s’mores
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Macarons classiques au chocolat
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Biscuits au caramel et au chocolat
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Biscuits au sucre
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Truffes croustillantes au bacon
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Rocky road au popcorn
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Cupcakes festifs
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Duo de truffes au chocolat
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Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
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S’mores de Noël
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Biscuits double chocolat
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Biscuits sablés orange et érable
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Carrés Red Velvet
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Cake pops au chocolat vite faits
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Biscuits au chocolat et orange
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Biscuits style Pop-Tarts aux fraises
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Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo
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Fraises farcies au gâteau au fromage
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Biscuits cerisette
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Biscuits au pain d’épice
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Turtles aux amandes et caramel fleur de sel
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Brioches à la cannelle
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Truffes au chocolat noir et fleur de sel
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Bouchées de cheesecake sans cuisson
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Fudge à la Toblerone
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Mokas
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Tartelettes au chocolat et caramel

Tartelettes au chocolat et caramel

  • Portions 6 tartelettes
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Réfrigération 1 heure 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 tartelette): calories 194; protéines 4 g; M.G. 12 g; glucides 23 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 26 mg; sodium 49 mg
Un bon dessert maison, c’est tellement plus l’fun qu’un produit acheté à l’épicerie. Et ça n’a pas besoin d’être compliqué! Cette recette facile de tartelettes au chocolat et caramel se congèle et peut donc être préparée lors de votre journée de congé. Vous n’aurez qu’à la décongeler au moment désiré. Futé!

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 90 ml (6 c. à soupe) de lait écrémé
  • 180 ml (3/4 de tasse) de pastilles de chocolat noir
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tartinade au caramel

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 ° C (350 ° F).
  2. Dans le contenant d’un petit robot culinaire, mélanger la farine avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d’eau froide et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte. Emballer la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.
  3. Diviser la pâte en six boules. Sur une surface légèrement farinée, abaisser les boules de pâte en six cercles d’environ 7,5 cm (3 po) de diamètre chacun. Façonner les cercles de pâte en coupelles dans six alvéoles d’un moule à muffins.
  4. Déposer des moules en papier sur les coupelles et les remplir de haricots secs. Cuire au four de 18 à 20 minutes. Retirer du four, puis retirer les haricots et les moules en papier.
  5. Dans un bol allant au micro-ondes, verser le lait. Chauffer au micro-ondes jusqu’à ébullition. Ajouter les pastilles de chocolat dans le bol et les laisser fondre. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
  6. Répartir la préparation au chocolat dans les coupelles. Réfrigérer de 45 minutes à 1 heure.
  7. Dans un autre bol allant au micro-ondes, déposer la tartinade au caramel. Chauffer quelques secondes au micro-ondes.
  8. Garnir les tartelettes de tartinade au caramel fondue.


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  1. Nicole Pelletier décembre 3, 2022

    J’ aimerais faire cette belle recette merci

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