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60 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique!

Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo
Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo
Fraises farcies au gâteau au fromage
Fraises farcies au gâteau au fromage
Biscuits cerisette
Biscuits cerisette
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Turtles aux amandes et caramel fleur de sel
Turtles aux amandes et caramel fleur de sel
Brioches à la cannelle
Brioches à la cannelle
Truffes au chocolat noir et fleur de sel
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Bouchées de cheesecake sans cuisson
Bouchées de cheesecake sans cuisson
Fudge à la Toblerone
Fudge à la Toblerone
Mokas
Mokas
Tartelettes au chocolat et caramel
Tartelettes au chocolat et caramel
Éclats de chocolat aux bretzels et chips
Éclats de chocolat aux bretzels et chips
Biscuits-beignes de Noël
Biscuits-beignes de Noël
Whoopie pies aux trois chocolats
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Truffes au chocolat et vanille
Truffes au chocolat et vanille
Biscuits au chocolat chaud
Biscuits au chocolat chaud
Beignes aux patates
Beignes aux patates
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Sablés aux amandes glacés au citron
Sablés aux amandes glacés au citron
Sucre à la crème
Sucre à la crème
Biscuits boules de neige
Biscuits boules de neige
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Choux à la crème
Choux à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Pets de soeur à l’érable
Pets de soeur à l’érable
Carrés dominos
Carrés dominos
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits spirales à la confiture
Biscuits spirales à la confiture
Trous de beignes au sucre à la crème
Trous de beignes au sucre à la crème
Sandwichs Red Velvet craquelés
Sandwichs Red Velvet craquelés
Barres nanaïmo
Barres nanaïmo
Biscuits sablés
Biscuits sablés
Biscuits à la confiture
Biscuits à la confiture
Biscuits-brownies
Biscuits-brownies
Roulades au chocolat
Roulades au chocolat
Biscuits tarte aux pacanes
Biscuits tarte aux pacanes
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Fudge au chocolat et popcorn
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Tartelettes au sucre
Tartelettes au sucre
Carrés divins érable et pacanes
Carrés divins érable et pacanes
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Truffes au Nutella
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Biscuits s’mores
Biscuits s’mores
Macarons classiques au chocolat
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Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au sucre
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Truffes croustillantes au bacon
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Rocky road au popcorn
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Cupcakes festifs
Cupcakes festifs
Duo de truffes au chocolat
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Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
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S’mores de Noël
S’mores de Noël
Biscuits double chocolat
Biscuits double chocolat
Biscuits sablés orange et érable
Biscuits sablés orange et érable
Carrés Red Velvet
Carrés Red Velvet
Cake pops au chocolat vite faits
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Biscuits au chocolat et orange
Biscuits au chocolat et orange
Biscuits style Pop-Tarts aux fraises
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Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo

Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo

  • Portions 24 tartelettes
  • Temps de préparation 40 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 tartelette): calories 198; protéines 1 g; matières grasses 13 g; glucides 20 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 40 mg; sodium 95 mg
Un dessert façon petites bouchées, c’est toujours une bonne idée! Avec leur intérieur ultra-velouté et leur croûte croquante, ces tartelettes aux pacanes en pâte phyllo sont la recette idéale à apporter dans un pot luck pour en mettre plein la vue (et les papilles)!

Ingrédients

  • 6 feuilles de pâte phyllo surgelées, décongelées
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
  • 80 ml (1/3 de tasse) de pacanes en morceaux
  • 180 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35%
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Badigeonner trois feuilles de pâte phyllo de beurre fondu, puis les superposer. Couper la pâte en douze cercles à l’aide d’un emporte-pièce rond de 7,5 cm (3 po) de diamètre. Répéter avec le reste des feuilles de pâte phyllo de manière à obtenir 24 cercles.
  3. Beurrer les 24 alvéoles d’un moule à mini-muffins, puis y déposer les cercles de pâte et les façonner en coupelles.
  4. Cuire au four de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les coupelles soient dorées. Retirer du four et laisser tiédir avant de démouler.
  5. Dans une poêle, verser la moitié du sirop d’érable. Porter à ébullition. Ajouter les pacanes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que le sirop d’érable ait légèrement épaissi. Retirer du feu et laisser tiédir.
  6. Dans une casserole, mélanger la crème avec la cassonade, le reste du sirop d’érable et la farine. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux en remuant. Retirer du feu et laisser tiédir.
  7. Verser la préparation à la crème dans les coupelles, puis garnir de pacanes caramélisées.


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