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60 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique!

Biscuits s’mores
Biscuits s’mores
Macarons classiques au chocolat
Macarons classiques au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au sucre
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Truffes croustillantes au bacon
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Rocky road au popcorn
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Cupcakes festifs
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Duo de truffes au chocolat
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Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
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S’mores de Noël
S’mores de Noël
Biscuits double chocolat
Biscuits double chocolat
Biscuits sablés orange et érable
Biscuits sablés orange et érable
Carrés Red Velvet
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Cake pops au chocolat vite faits
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Biscuits au chocolat et orange
Biscuits au chocolat et orange
Biscuits style Pop-Tarts aux fraises
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Tartelettes aux pacanes en pâte phyllo
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Fraises farcies au gâteau au fromage
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Biscuits cerisette
Biscuits cerisette
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Turtles aux amandes et caramel fleur de sel
Turtles aux amandes et caramel fleur de sel
Brioches à la cannelle
Brioches à la cannelle
Truffes au chocolat noir et fleur de sel
Truffes au chocolat noir et fleur de sel
Bouchées de cheesecake sans cuisson
Bouchées de cheesecake sans cuisson
Fudge à la Toblerone
Fudge à la Toblerone
Mokas
Mokas
Tartelettes au chocolat et caramel
Tartelettes au chocolat et caramel
Éclats de chocolat aux bretzels et chips
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Biscuits-beignes de Noël
Biscuits-beignes de Noël
Whoopie pies aux trois chocolats
Whoopie pies aux trois chocolats
Truffes au chocolat et vanille
Truffes au chocolat et vanille
Biscuits au chocolat chaud
Biscuits au chocolat chaud
Beignes aux patates
Beignes aux patates
Turtles au chocolat noir et caramel salé
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Sablés aux amandes glacés au citron
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Sucre à la crème
Sucre à la crème
Biscuits boules de neige
Biscuits boules de neige
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Choux à la crème
Choux à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
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Pets de soeur à l’érable
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Carrés dominos
Carrés dominos
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
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Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits spirales à la confiture
Biscuits spirales à la confiture
Trous de beignes au sucre à la crème
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Sandwichs Red Velvet craquelés
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Barres nanaïmo
Barres nanaïmo
Biscuits sablés
Biscuits sablés
Biscuits à la confiture
Biscuits à la confiture
Biscuits-brownies
Biscuits-brownies
Roulades au chocolat
Roulades au chocolat
Biscuits tarte aux pacanes
Biscuits tarte aux pacanes
Trous de beignes au chocolat style Timbits
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Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Fudge au chocolat et popcorn
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Tartelettes au sucre
Tartelettes au sucre
Carrés divins érable et pacanes
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Bouchées sucrées-salées choco-érable
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Truffes au Nutella
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Biscuits s’mores

Biscuits s’mores

  • Portions 16 biscuits
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Réfrigération 4 heures
  • Temps de cuisson 9 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 315; protéines 4 g; M.G. 16 g; glucides 40 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 27 mg; sodium 163 mg
Ramenez le camping à la maison en cuisinant un dessert s’mores à notre façon: chapelure Graham, guimauve et chocolat, réunis dans le biscuit le plus décadent qui soit!

Ingrédients

  • 625 ml (2 1/2 tasses) de farine
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2 pincées de sel
  • 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
  • 2 œufs
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits Graham
  • 180 ml (3/4 de tasse) de pépites de chocolat au lait
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de tartinade à la guimauve (de type Fluff)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
  2. À l’aide du batteur électrique, battre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Incorporer les oeufs et la vanille.
  3. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec la chapelure de biscuits et les pépites de chocolat.
  4. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis former 16 biscuits en déposant 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux et en les espaçant de 5 cm (2 po). Aplatir légèrement les biscuits. Déposer 20 ml (4 c. à thé) de tartinade à la guimauve au centre de chaque biscuit. Couvrir les biscuits avec le reste de la pâte.
  5. Couvrir la plaque d’une pellicule plastique. Réfrigérer de 4 à 6 heures.
  6. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  7. Retirer la pellicule plastique et cuire les biscuits au four de 9 à 12 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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  1. Girard mai 8, 2020

    miam sa a l’aire bon !

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