Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Collations | Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt

Muffins aux framboises et yogourt

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 155; protéines 5 g; matières grasses 2 g; glucides 30 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 46 mg; sodium 114 mg

Une collation gourmande et faible en gras pour une pause bien méritée!

Ingrédients

  • 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 2 pincées de sel
  • 2 oeufs
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0%
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ amandes tranchées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de flocons d’avoine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le sucre avec la farine, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le yogourt.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Ajouter les framboises et remuer délicatement.
  5. Répartir la pâte dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Pour éviter d’utiliser du gras en beurrant ou en huilant les alvéoles, utiliser un moule en silicone. Autrement, beurrer ou huiler les alvéoles d’un moule à muffins en métal.
  6. Dans un bol, mélanger la cassonade avec les amandes et les flocons d’avoine. Répartir la préparation aux flocons d’avoine sur les muffins.
  7. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Martine September 22, 2018

    Ils sont délicieux….

  2. Gisèle Tardif October 20, 2018

    J’ai mis la pâte dans des moules papier parchemin et ils ont tous collé au papier.

    Ben plate

  3. Louise November 6, 2018

    Lorsqu’il n’y a pas de gras (huile) les muffins collent aux moules en papier. Il est préférable d’utiliser du Pam directement dans les moules et le tour est joué.

  4. Gervaise November 18, 2018

    Ils sont délicieux. J’ai mis yogourt à vanille parfait.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *