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45 recettes pour cuisiner la viande hachée (boeuf, porc, poulet)

Poivrons farcis teriyaki
Poivrons farcis teriyaki
Hachis de dinde aux légumes
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Riz mexicain
Riz mexicain
Sauce aux boulettes de viande
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Boulettes de poulet miel et sriracha
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Coquilles farcies au boeuf et à la salsa à congeler
Coquilles farcies au boeuf et à la salsa à congeler
Cigares au chou dans la poêle
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Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
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Macaroni chinois au boeuf haché
Macaroni chinois au boeuf haché
Boulettes aigres-douces
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Croquettes au jambon et poulet
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Burger pomme et confit d’oignons
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Nouilles udon au poulet à la sauce teriyaki
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Mini-pains de viande parmigiana
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Courgettes farcies à l’italienne
Courgettes farcies à l’italienne
Brochettes de boulettes de boeuf
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Pitas de porc haché, sauce à l’ail
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Pâté à l’indienne
Pâté à l’indienne
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Petits pains de viande style cupcake
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Burgers de poulet à l’estragon
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Mini-cheeseburgers
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Casserole de porc haché à la soupe à l’oignon
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Boulettes de dinde à l’ananas
Boulettes de dinde à l’ananas
Riz au boeuf haché et fromage en grains
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One pot quinoa au chili
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Dumplings au poulet
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Salade cajun au boeuf haché
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Chop suey au porc haché
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Galettes de poulet et patates douces
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Soupe Noces à l’italienne
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Tacos à la grecque
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Rouleaux de courgettes façon lasagne
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Boulettes de boeuf Stroganoff
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Burger de porc, cheddar et poivrons grillés
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Sauce à spaghetti au poulet
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Courge spaghetti style poutine italienne
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Egg rolls style pizza à congeler
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Pains de viande en bol à l’asiatique
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Galettes de poulet au quinoa
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis teriyaki

Poivrons farcis teriyaki

  • Portions 8
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 37 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 380; protéines 26 g; M.G. 21 g; glucides 22 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 70 mg; sodium 679 mg
Une recette minceur au parfum de teriyaki, ça vous dit? Vous vous délecterez de ces poivrons farcis au porc haché, épinards et poivrons colorés, le tout délicieusement assaisonné!

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 2 oignons hachés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché
  • 900 g (2 lb) de porc haché maigre
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya réduite en sodium
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre fraîche hachée
  • 8 oignons verts émincés
  • 1 litre (4 tasses) d’épinards parés
  • 8 poivrons de couleurs variées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les oignons, l’ail et le gingembre 1 minute.
  3. Ajouter le porc haché et cuire de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter la sauce soya, le miel, la coriandre, les oignons verts et les épinards. Cuire 2 minutes en remuant.
  5. Couper le dessus des poivrons. Retirer les filaments et les graines.
  6. Farcir les poivrons avec la préparation au porc.
  7. Déposer les poivrons dans un plat de cuisson tapissé de papier parchemin. Cuire au four de 30 à 35 minutes.


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