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45 idées de recettes pour un menu à 1500 calories

Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Poivrons farcis au quinoa et au bœuf
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Pizza aux légumes sur pita
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Burritos déjeuner
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Omelette aux légumes et fromage
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Parfait protéiné aux fraises et à l’orange
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Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
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Smoothie bowl fraises et framboises
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Déjeuner santé au cottage, yogourt et fraises
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Pouding de chia au chocolat et amandes
Pouding de chia au chocolat et amandes
Smoothie minceur bananes-arachide
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Biscuits déjeuner
Biscuits déjeuner
Crêpes protéinées au yogourt, bananes et noix de Grenoble
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Gruau cuit au four aux petits fruits
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Carrés déjeuner bleuets et graines de citrouille
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Parfait protéiné banane et kiwi
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Pain aux noix
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Muffins à l’avoine
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Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
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Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Salade de coeurs de palmier et d’artichauts
Salade de coeurs de palmier et d’artichauts
Mini-pâtés au saumon
Mini-pâtés au saumon
Soupe thaï aux crevettes et courge
Soupe thaï aux crevettes et courge
Macaroni à la viande (sans viande !)
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Salade de betteraves et poulet
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Sandwich au porc
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Soupe orge, épinards et lentilles
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Crevettes miel et ail sur la plaque
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Salade de quinoa à la mexicaine
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Salade de pâtes aux légumineuses
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Wraps au boeuf
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Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
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Poitrines de poulet farcies
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Saumon au pesto en papillote
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Cari de pois chiches, tofu et pomme de terre
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Pâtés au poulet en pâte phyllo
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Sauté de boeuf teriyaki à l’érable
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Filet de poisson et légumes cuits au four
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Boulettes minceur style Ikea
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Chili coloré
Chili coloré
Gratin de crevettes et poireaux
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Gratin de légumes et jambon

Gratin de légumes et jambon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 34 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 446; protéines 23 g; M.G. 25 g; glucides 33 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 323 mg; sodium 1 274 mg
Vous cherchez le repas parfait pour réchauffer une journée d’hiver bien froide? Difficile de trouver mieux que ce gratin de légumes et jambon généreusement fromagé!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de navet pelé et coupé en cubes
  • 2 carottes pelées et coupées en rondelles
  • 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en bouquets
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 1 oignon haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de farine
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 2%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème léger
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
  • 500 ml (2 tasses) de jambon coupé en cubes
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer le navet dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire 10 minutes.
  3. Ajouter les carottes dans la casserole et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  4. Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson 1 minute. Égoutter les légumes et réserver.
  5. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
  6. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant.
  7. Verser graduellement le lait en fouettant. Incorporer le fromage à la crème et 60 ml (1/4 de tasse) de cheddar. Cuire jusqu’à ce que les fromages soient fondus.
  8. Ajouter les légumes et le jambon dans la casserole. Saler, poivrer et remuer.
  9. Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Garnir du reste du cheddar. Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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