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45 idées de recettes pour un menu à 1500 calories

Mini-pâtés au saumon
Mini-pâtés au saumon
Soupe thaï aux crevettes et courge
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Macaroni à la viande (sans viande !)
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Salade de betteraves et poulet
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Sandwich au porc
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Salade de pâtes aux crevettes nordiques
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Soupe orge, épinards et lentilles
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Crevettes miel et ail sur la plaque
Crevettes miel et ail sur la plaque
Salade de quinoa à la mexicaine
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Salade de pâtes aux légumineuses
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Wraps au boeuf
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Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Poitrines de poulet farcies
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Saumon au pesto en papillote
Saumon au pesto en papillote
Cari de pois chiches, tofu et pomme de terre
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Pâtés au poulet en pâte phyllo
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Sauté de boeuf teriyaki à l’érable
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Filet de poisson et légumes cuits au four
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Boulettes minceur style Ikea
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Chili coloré
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Gratin de crevettes et poireaux
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Gratin de légumes et jambon
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Poivrons farcis au quinoa et au bœuf
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Pizza aux légumes sur pita
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Burritos déjeuner
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Omelette aux légumes et fromage
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Parfait protéiné aux fraises et à l’orange
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Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
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Smoothie bowl fraises et framboises
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Déjeuner santé au cottage, yogourt et fraises
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Pouding de chia au chocolat et amandes
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Smoothie minceur bananes-arachide
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Biscuits déjeuner
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Crêpes protéinées au yogourt, bananes et noix de Grenoble
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Gruau cuit au four aux petits fruits
Gruau cuit au four aux petits fruits
Carrés déjeuner bleuets et graines de citrouille
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Parfait protéiné banane et kiwi
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Pain aux noix
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Muffins à l’avoine
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Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
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Pita au poulet à la grecque
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Salade de coeurs de palmier et d’artichauts
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Mini-pâtés au saumon

Mini-pâtés au saumon

  • Portions 4 (12 mini-pâtés)
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 380; protéines 19 g; M.G. 27 g; glucides 16 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 34 mg; sodium 544 mg

Ces mini-pâtés au saumon sans pâte sont goûteux et 100% moelleux! Vous n'en ferez qu'une bouchée!

Ingrédients

  • 300 g (2/3 de lb) de filet de saumon, la peau enlevée et coupé en dés
  • 500 ml (2 tasses) de purée de pommes de terre à l’ail
  • 2 blancs d’oeufs
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • 3 oignons verts hachés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché
  • 1 branche de céleri coupée en petits dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les dés de saumon avec la purée de pommes de terre, les blancs d’oeufs et la mayonnaise jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Ajouter les oignons verts, l’aneth, le céleri et les zestes de citron. Saler, poivrer et remuer.
  4. Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffns, puis y répartir la préparation. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Alain Demers septembre 25, 2018

    Est ce que je peux les congeler?

  2. Huet octobre 28, 2018

    Wow sur je vais les faire merci

  3. Nicole octobre 28, 2018

    Peut-on les congeler et combien de temps max

  4. Alexandre – Édition Pratico-Pratiques novembre 6, 2018

    Bonjour,
    Oui, il est possible de les congeler! Il suffit de faire tiédir les mini-pâtés à leur sortie du four, puis de les réfrigérer 1 heure. Vous pourrez ensuite les répartir dans des contenants hermétiques conçus pour la congélation. Il suffira alors de les décongeler au réfrigérateur la veille du repas, puis le jour venu, de réchauffer un mini-pâté à la fois au micro-ondes pendant environ 1 minute.

    Merci et au plaisir!

  5. Louise Thinel décembre 15, 2018

    DÉLICIEUX…avec une salade de bébé épinard et noix !

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