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52 collations maison à cuisiner cette année

Muffins aux poires et chocolat noir
Muffins aux poires et chocolat noir
Boules d’énergie aux pommes
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Barres tendres sans cuisson
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Barres tendres amandes et cajou
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Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
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Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
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Pain aux raisins et cannelle
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Barres tendres roses
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins aux pêches
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Pain aux dattes et aux bananes
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Biscuits aux dattes
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Biscuits au mélange du randonneur
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Barres aux canneberges et yogourt grec
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Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
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Biscuits bleuets et chocolat
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Galettes pattes d’ours
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Galettes aux fraises et chocolat noir
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Muffins aux carottes
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Pain citrouille et chocolat
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Boules d’énergie aux canneberges
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits avoine et raisins
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Muffins aux fraises
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Biscuits aux carottes
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Pain au citron et graines de pavot
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Galettes à la citrouille
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Biscuits aux bananes
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Barres croustillantes avoine et miel
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Pain au mélange du randonneur
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Pain moelleux aux carottes
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Muffins aux poires et chocolat noir

Muffins aux poires et chocolat noir

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Repos 10 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 310; protéines 7 g; M.G. 14 g; glucides 38 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 84 mg; sodium 239 mg
On a réuni pour vous le duo iconique poires-chocolat dans ces muffins parfaits pour le déjeuner ou pour se gâter un peu à l’heure de la collation !

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 180 ml (3/4 de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0%
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
  • 2 poires coupées en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) de chocolat noir 70% haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le bicarbonate. Laisser reposer de 10 à 15 minutes.
  4. Dans un troisième bol, fouetter les oeufs avec l’huile, le lait et la cassonade. Incorporer la préparation à la farine, en alternant avec le yogourt. Incorporer les dés de poires et le chocolat.
  5. Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la pâte dans les moules.
  6. Cuire au four de 18 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

Pour voir nos 20 meilleurs recettes de muffins, c’est juste ici!



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Laisser un commentaire

  1. Tremblay Marie josee avril 29, 2019

    Conservation frigo ou comptoirs

  2. Caroline rochette juin 2, 2019

    Hooooo péché mignon que je viens de découvrir…j’aai un peu modifié la recette….je n’avais pas de yogourt nature j’ai mis celui à la vanille…ca donne un petit gout subtile

  3. Clarisse Vachon février 9, 2020

    Excellent!

  4. Hélène avril 8, 2020

    Délicieux!

  5. Carmen Nadeau septembre 27, 2020

    Très bon pour le déjeuner, mais manque de sucre pour une collation

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