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52 collations maison à cuisiner cette année

Galettes à la tarte aux pommes
Galettes à la tarte aux pommes
Biscuits bleuets et chocolat
Biscuits bleuets et chocolat
Muffins aux petits fruits à congeler
Muffins aux petits fruits à congeler
Galettes au chocolat et framboises
Galettes au chocolat et framboises
Trio de boules d’énergie
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Muffins carottes, érable et noix
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Galettes pattes d’ours
Galettes pattes d’ours
Galettes aux fraises et chocolat noir
Galettes aux fraises et chocolat noir
Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits aux bananes
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Pain aux raisins et cannelle
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Muffins aux fraises
Muffins aux fraises
Pain au citron et graines de pavot
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Biscuits aux carottes
Biscuits aux carottes
Muffins framboises et chocolat blanc
Muffins framboises et chocolat blanc
Barres croustillantes avoine et miel
Barres croustillantes avoine et miel
Boules d’énergie aux canneberges
Boules d’énergie aux canneberges
Biscuits avoine et raisins
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Pain au chocolat
Pain au chocolat
Biscuits aux fraises et pistaches
Biscuits aux fraises et pistaches
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Barres tendres sans cuisson
Barres tendres sans cuisson
Muffins aux framboises et chocolat
Muffins aux framboises et chocolat
Pain aux courgettes
Pain aux courgettes
Pain aux bananes explosion de fruits
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Muffins à la citrouille et tartinade au chocolat
Muffins à la citrouille et tartinade au chocolat
Biscuits au café
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Pain au mélange du randonneur
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Galettes à l’avoine
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Galettes santé
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Muffins aux carottes et noix
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Pain aux pommes et crumble
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Biscuits aux pommes et cheddar
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Pain moelleux aux carottes
Pain moelleux aux carottes
Muffins aux poires et chocolat noir
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Galettes à la citrouille
Galettes à la citrouille
Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Pain citrouille et chocolat
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Barres tendres mélange du randonneur
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Barres aux dattes, bananes et noix
Barres aux dattes, bananes et noix
Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt
Pain aux fraises et amandes
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Barres aux canneberges et yogourt grec
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Pain au granola et canneberges
Pain au granola et canneberges
Muffins banane et café
Muffins banane et café
Galettes à la tarte aux pommes

Galettes à la tarte aux pommes

  • Portions 12 galettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 galette): calories 119; protéines 3 g; matières grasses 3 g; glucides 20 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 59 mg; sodium 97 mg
Texture à la fois croquante et moelleuse, doux parfum fruité relevé d’une touche épicée... On craque pour la tarte aux pommes! Et si on vous disait que vous pouvez vous régaler de ce délice sucré sous forme de collation à congeler? Avec cette recette santé de galettes réinventées, faites-vous plaisir sans compter!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 180 ml (3/4 de tasse) de farine de blé entier
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
  • 2 pincées de sel
  • 1 blanc d’oeuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait 2%
  • 1 pomme Gala pelée et coupée en dés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, la cannelle, la poudre à pâte, la muscade et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le blanc d’oeuf avec la vanille, l’huile, le sirop d’érable, la cassonade et le lait.
  4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les dés de pomme et remuer.
  6. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Former douze galettes en utilisant environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte pour chacune d’elles. Déposer les galettes sur la plaque, en les espaçant de 5 cm (2 po).
  7. Cuire au four de 12 à 15 minutes. 8. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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  1. Jnaud janvier 25, 2021

    Ce véritable petit délice est carrément décadent!!! Nous avons doublé la quantité de pommes sans les peler et nous ne sommes pas déçus du résultat !! À refaire encore et encore !!! Collation magique !!

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