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52 collations maison à cuisiner cette année

Galettes à la tarte aux pommes
Galettes à la tarte aux pommes
Biscuits bleuets et chocolat
Biscuits bleuets et chocolat
Muffins aux petits fruits à congeler
Muffins aux petits fruits à congeler
Galettes au chocolat et framboises
Galettes au chocolat et framboises
Trio de boules d’énergie
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Muffins carottes, érable et noix
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Galettes pattes d’ours
Galettes pattes d’ours
Galettes aux fraises et chocolat noir
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits aux bananes
Biscuits aux bananes
Pain aux raisins et cannelle
Pain aux raisins et cannelle
Muffins aux fraises
Muffins aux fraises
Pain au citron et graines de pavot
Pain au citron et graines de pavot
Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Biscuits aux carottes
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Muffins framboises et chocolat blanc
Muffins framboises et chocolat blanc
Barres croustillantes avoine et miel
Barres croustillantes avoine et miel
Boules d’énergie aux canneberges
Boules d’énergie aux canneberges
Biscuits avoine et raisins
Biscuits avoine et raisins
Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Pain citrouille et chocolat
Pain citrouille et chocolat
Pain au mélange du randonneur
Pain au mélange du randonneur
Pain aux bananes explosion de fruits
Pain aux bananes explosion de fruits
Pain moelleux aux carottes
Pain moelleux aux carottes
Muffins aux poires et chocolat noir
Muffins aux poires et chocolat noir
Galettes à la citrouille
Galettes à la citrouille
Boules d’énergie aux pommes
Boules d’énergie aux pommes
Barres tendres sans cuisson
Barres tendres sans cuisson
Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
Barres tendres amandes et cajou
Barres tendres amandes et cajou
Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
Galettes à l’avoine
Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
Pain aux courgettes
Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
Galettes aux bleuets bourrées de fibres
Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
Galettes santé
Muffins à la citrouille et aux canneberges
Muffins à la citrouille et aux canneberges
Muffins aux pêches
Muffins aux pêches
Pain aux dattes et aux bananes
Pain aux dattes et aux bananes
Biscuits aux dattes
Biscuits aux dattes
Biscuits au mélange du randonneur
Biscuits au mélange du randonneur
Barres aux canneberges et yogourt grec
Barres aux canneberges et yogourt grec
Pain au granola et canneberges
Pain au granola et canneberges
Muffins banane et café
Muffins banane et café
Galettes à la tarte aux pommes

Galettes à la tarte aux pommes

  • Portions 12 galettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 galette): calories 119; protéines 3 g; matières grasses 3 g; glucides 20 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 59 mg; sodium 97 mg
Texture à la fois croquante et moelleuse, doux parfum fruité relevé d’une touche épicée... On craque pour la tarte aux pommes! Et si on vous disait que vous pouvez vous régaler de ce délice sucré sous forme de collation à congeler? Avec cette recette santé de galettes réinventées, faites-vous plaisir sans compter!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 180 ml (3/4 de tasse) de farine de blé entier
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
  • 2 pincées de sel
  • 1 blanc d’oeuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait 2%
  • 1 pomme Gala pelée et coupée en dés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, la cannelle, la poudre à pâte, la muscade et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le blanc d’oeuf avec la vanille, l’huile, le sirop d’érable, la cassonade et le lait.
  4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les dés de pomme et remuer.
  6. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Former douze galettes en utilisant environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte pour chacune d’elles. Déposer les galettes sur la plaque, en les espaçant de 5 cm (2 po).
  7. Cuire au four de 12 à 15 minutes. 8. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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  1. Jnaud janvier 25, 2021

    Ce véritable petit délice est carrément décadent!!! Nous avons doublé la quantité de pommes sans les peler et nous ne sommes pas déçus du résultat !! À refaire encore et encore !!! Collation magique !!

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