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52 collations maison à cuisiner cette année

Pain moelleux aux carottes
Pain moelleux aux carottes
Muffins aux poires et chocolat noir
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Galettes à la citrouille
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Boules d’énergie aux pommes
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Barres tendres sans cuisson
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Barres tendres amandes et cajou
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Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
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Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins aux pêches
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Pain aux dattes et aux bananes
Pain aux dattes et aux bananes
Biscuits aux dattes
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Biscuits au mélange du randonneur
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Barres aux canneberges et yogourt grec
Barres aux canneberges et yogourt grec
Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
Galettes à la tarte aux pommes
Biscuits bleuets et chocolat
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Muffins aux petits fruits à congeler
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Muffins carottes, érable et noix
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Galettes pattes d’ours
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Galettes aux fraises et chocolat noir
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits aux bananes
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Pain aux raisins et cannelle
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Muffins aux fraises
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Pain au citron et graines de pavot
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Biscuits aux carottes
Biscuits aux carottes
Muffins framboises et chocolat blanc
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Barres croustillantes avoine et miel
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Boules d’énergie aux canneberges
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Biscuits avoine et raisins
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
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Pain citrouille et chocolat
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Pain au mélange du randonneur
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Pain moelleux aux carottes

Pain moelleux aux carottes

  • Portions 12
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 1 heure

Information nutritionnelle

Par portion: calories 245; protéines 7 g; M.G. 12 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 63 mg; sodium 190 mg
À la fois léger, moelleux et savoureux, ce pain aux carottes et fromage à la crème fera un malheur au déjeuner comme à l’heure de la collation!

Ingrédients

  • 1 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine

Pour le gâteau aux carottes:

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
  • 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
  • 1 oeuf
  • 180 ml (3/4 de tasse) de lait 2%
  • 250 ml (1 tasse) de carotte râpée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. À l’aide du batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec la vanille, l’oeuf, le sucre et la farine dans un bol jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Dans un autre bol, mélanger les deux sortes de farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel.
  4. Dans un troisième bol, mélanger le yogourt avec l’huile, la cassonade, l’oeuf et le lait.
  5. Incorporer graduellement la préparation à la farine à la préparation au yogourt et remuer à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter les carottes et remuer.
  6. Tapisser un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po) de papier parchemin, puis y verser la moitié de la préparation aux carottes. Égaliser la surface, puis couvrir de la préparation au fromage à la crème. Égaliser la surface et couvrir du reste de la préparation aux carottes. Égaliser de nouveau la surface.
  7. Cuire au four de 1 heure à 1 heure 10 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Ce pain se conserve au frais.


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  1. Linda Theriault juillet 29, 2019

    le préféré à ma fille 🙂

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