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52 collations maison à cuisiner cette année

Biscuits bleuets et chocolat
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Muffins aux petits fruits à congeler
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Muffins carottes, érable et noix
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Galettes pattes d’ours
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Galettes aux fraises et chocolat noir
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits aux bananes
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Pain aux raisins et cannelle
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Muffins aux fraises
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Pain au citron et graines de pavot
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Biscuits aux carottes
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Barres croustillantes avoine et miel
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Boules d’énergie aux canneberges
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Biscuits avoine et raisins
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
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Pain citrouille et chocolat
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Pain au mélange du randonneur
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Pain moelleux aux carottes
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Muffins aux poires et chocolat noir
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Galettes à la citrouille
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Boules d’énergie aux pommes
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Barres tendres sans cuisson
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Barres tendres amandes et cajou
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Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
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Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins aux pêches
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Pain aux dattes et aux bananes
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Biscuits aux dattes
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Biscuits au mélange du randonneur
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Barres aux canneberges et yogourt grec
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Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
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Biscuits bleuets et chocolat

Biscuits bleuets et chocolat

  • Portions 12 biscuits
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 313; protéines 8 g; matières grasses 20 g; glucides 28 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 91 mg; sodium 101 mg
Plus question de se demander quoi apporter pour grignoter quand on a des réserves de collations à congeler, comme ces biscuits aux bleuets et chocolat, une recette à la fois gourmande et santé dont vous ne vous fatiguerez pas!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de lin
  • 60 ml (1/4 de tasse) de poudre d’amandes
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cannelle
  • 1 gros oeuf
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’amande
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de bleuets
  • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir
  • 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tranchées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec les pacanes, les graines de citrouille, les graines de lin, la poudre d’amandes et la cannelle.
  3. Dans un autre bol, mélanger l’oeuf avec le beurre d’amande, le sirop d’érable, la cassonade et la vanille.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les bleuets, les pépites de chocolat et les amandes. Remuer.
  6. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Former douze biscuits avec la pâte. Déposer les biscuits sur la plaque, en les espaçant de 5 cm (2 po).
  7. Cuire au four de 20 à 22 minutes.
  8. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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  1. Josée janvier 31, 2021

    très bon

  2. Jnaud février 2, 2021

    Simple comme bonjour à faire, rassasiants et goûteux…
    Une collation digne de ce nom… ou comment faire des jaloux au bureau ! 😉

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