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52 collations maison à cuisiner cette année

Barres aux dattes, bananes et noix
Barres aux dattes, bananes et noix
Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt
Pain aux fraises et amandes
Pain aux fraises et amandes
Barres aux canneberges et yogourt grec
Barres aux canneberges et yogourt grec
Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
Galettes à la tarte aux pommes
Biscuits bleuets et chocolat
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Muffins aux petits fruits à congeler
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Muffins carottes, érable et noix
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Galettes pattes d’ours
Galettes pattes d’ours
Galettes aux fraises et chocolat noir
Galettes aux fraises et chocolat noir
Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
Biscuits aux bananes
Biscuits aux bananes
Pain aux raisins et cannelle
Pain aux raisins et cannelle
Muffins aux fraises
Muffins aux fraises
Pain au citron et graines de pavot
Pain au citron et graines de pavot
Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Biscuits aux carottes
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Barres croustillantes avoine et miel
Barres croustillantes avoine et miel
Boules d’énergie aux canneberges
Boules d’énergie aux canneberges
Biscuits avoine et raisins
Biscuits avoine et raisins
Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Muffins aux flocons d’avoine et fraises
Pain au chocolat
Pain au chocolat
Biscuits aux fraises et pistaches
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Barres tendres sans cuisson
Barres tendres sans cuisson
Muffins aux framboises et chocolat
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Pain aux courgettes
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Muffins à la citrouille et tartinade au chocolat
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Biscuits au café
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Pain au mélange du randonneur
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Galettes à l’avoine
Galettes à l’avoine
Galettes santé
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Muffins aux carottes et noix
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Pain aux pommes et crumble
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Biscuits aux pommes et cheddar
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Pain moelleux aux carottes
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Muffins aux poires et chocolat noir
Muffins aux poires et chocolat noir
Galettes à la citrouille
Galettes à la citrouille
Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Pain citrouille et chocolat
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Barres tendres mélange du randonneur
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
Galettes aux bleuets bourrées de fibres
Biscuits aux deux haricots et chocolat
Biscuits aux deux haricots et chocolat
Barres aux dattes, bananes et noix

Barres aux dattes, bananes et noix

  • Portions 10 barres
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 327; protéines 6 g; M.G. 22 g; glucides 32 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 52 mg; sodium 18 mg
Rien de mieux que des barres tendres maison pour un choix santé à l’heure de la collation. Faites de purée de dattes, de bananes et de noix, ces barres fournissent 6 g de protéines par portion, de quoi vous donner un boost d’énergie pendant tout l’avant-midi!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de dattes (Medjool de préférence) dénoyautées
  • 2 bananes
  • 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de graines de chanvre décortiquées

Pour la garniture:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de graines de tournesol
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’amandes tranchées
  • 80 ml (1/3 de tasse) de pacanes hachées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Beurrer un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po), puis déposer un morceau de papier parchemin au fond du moule en laissant dépasser le papier sur les côtés.
  3. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  4. Chauffer les dattes de 10 à 20 secondes au micro-ondes afin de les ramollir.
  5. Dans le contenant du robot culinaire, déposer les dattes, les bananes, les flocons d’avoine, l’huile, le lait, le sirop d’érable, la cannelle, le sel et les graines de chanvre. Ajouter la moitié de la garniture. Émulsionner de 20 à 30 secondes, jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
  6. Transférer la préparation aux dattes dans le moule. Égaliser la surface en pressant fermement.
  7. Répartir le reste de la garniture sur la préparation aux dattes, puis presser légèrement pour que la garniture y adhère.
  8. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus de la préparation soit doré.
  9. Retirer du four et laisser tiédir. Couper en dix barres.


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