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45 idées de recettes pour un menu à 1500 calories

Soupe thaï aux crevettes et courge
Soupe thaï aux crevettes et courge
Macaroni à la viande (sans viande !)
Macaroni à la viande (sans viande !)
Salade de betteraves et poulet
Salade de betteraves et poulet
Sandwich au porc
Sandwich au porc
Sauté de boeuf haché à la mexicaine
Sauté de boeuf haché à la mexicaine
Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Soupe orge, épinards et lentilles
Soupe orge, épinards et lentilles
Crevettes miel et ail sur la plaque
Crevettes miel et ail sur la plaque
Salade de quinoa à la mexicaine
Salade de quinoa à la mexicaine
Salade de pâtes aux légumineuses
Salade de pâtes aux légumineuses
Wraps au boeuf
Wraps au boeuf
Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Courge spaghetti gratinée aux haricots rouges
Poitrines de poulet farcies
Poitrines de poulet farcies
Saumon au pesto en papillote
Saumon au pesto en papillote
Cari de pois chiches, tofu et pomme de terre
Cari de pois chiches, tofu et pomme de terre
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Sauté de boeuf teriyaki à l’érable
Sauté de boeuf teriyaki à l’érable
Filet de poisson et légumes cuits au four
Filet de poisson et légumes cuits au four
Boulettes minceur style Ikea
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Chili coloré
Chili coloré
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Poivrons farcis au quinoa et au bœuf
Poivrons farcis au quinoa et au bœuf
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Pizza aux légumes sur pita
Pizza aux légumes sur pita
Burritos déjeuner
Burritos déjeuner
Omelette aux légumes et fromage
Omelette aux légumes et fromage
Parfait protéiné aux fraises et à l’orange
Parfait protéiné aux fraises et à l’orange
Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
Smoothie bowl fraises et framboises
Smoothie bowl fraises et framboises
Déjeuner santé au cottage, yogourt et fraises
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Pouding de chia au chocolat et amandes
Pouding de chia au chocolat et amandes
Smoothie minceur bananes-arachide
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Biscuits déjeuner
Biscuits déjeuner
Crêpes protéinées au yogourt, bananes et noix de Grenoble
Crêpes protéinées au yogourt, bananes et noix de Grenoble
Gruau cuit au four aux petits fruits
Gruau cuit au four aux petits fruits
Carrés déjeuner bleuets et graines de citrouille
Carrés déjeuner bleuets et graines de citrouille
Parfait protéiné banane et kiwi
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Pain aux noix
Pain aux noix
Muffins à l’avoine
Muffins à l’avoine
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Salade de coeurs de palmier et d’artichauts
Salade de coeurs de palmier et d’artichauts
Mini-pâtés au saumon
Mini-pâtés au saumon
Soupe thaï aux crevettes et courge

Soupe thaï aux crevettes et courge

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 205; protéines 14 g; M.G. 11 g; glucides 15 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 93 mg; sodium 909 mg
Quoi de mieux que la courge Butternut pour conférer à la soupe thaïe de doux parfums d’automne ? Essayez pour voir, vous serez charmé !

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé)
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 2 tiges de citronnelle fendues en deux sur la longueur
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de cari rouge
  • 1 litre (4 tasses) de courge Butternut coupée en cubes
  • 1 boîte de lait de coco léger de 398 ml
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet faible en sodium
  • 20 crevettes moyennes (calibre 31/40), crues et décortiquées
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • Quelques feuilles de coriandre

Étapes

  1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon, l’ail, le gingembre et la citronnelle de 1 à 2 minutes.
  2. Ajouter la pâte de cari rouge et cuire 30 secondes, jusqu’à ce que les arômes se libèrent.
  3. Ajouter la courge Butternut, le lait de coco et le bouillon de poulet. Couvrir et cuire de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre. Retirer les tiges de citronnelle.
  4. Transvider la préparation dans le contenant du mélangeur ou utiliser un mélangeur-plongeur. Émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
  5. Remettre la soupe dans la casserole et porter à ébullition à feu moyen.
  6. Ajouter les crevettes et cuire de 2 à 3 minutes.
  7. Incorporer les bébés épinards.
  8. Au moment de servir, garnir de feuilles de coriandre.


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  1. Andree octobre 20, 2019

    J’adore les mets thai vos recettes m » inspire. Merci.

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